【大纪元4月11日报导】（中央社记者陈淑芬台中11日电）诺贝尔奖得主穆拉德今天参观亚洲大学，对“亚大T8银耳”研发相当感兴趣，品尝银耳所研制的饮品后表示，具研发价值。
诺贝尔生理医学奖得主、有“威尔钢之父”之称的穆拉德（Dr.FeridMurad），今天到亚洲大学参观健康学院的菇类研究中心，与研究团队针对“亚大T8银耳”及多种菇类新品种的栽培研发进行座谈交流。
亚大校长蔡进发表示，穆拉德与中国医药大学合作研究中药材，对亚大的菇类研究中心所研发的银耳等各种菇类相当感兴趣，特别安排到校参观交流。
亚大健康学院院长林俊义指出，菇类研究中心以独创专利栽培瓶，将银耳培养在锯木屑中，约20天后即可采收，透过环控可生产含60％多糖体的银耳，在生物科技领域有多方的突破。
亚大生物科技学系助理教授施养佳表示，菇类研究中心成功研发银耳、杏鲍菇、猴头菇及灵芝等新品种，其中，“亚大T8银耳”已技转给伟裕生技公司，月产量达10公吨，产值新台币300万元，规划扩厂后，1年量产可达600公吨。
穆拉德参观杏鲍菇、玉米菇、珊瑚菇及银耳等新品种，频频询问菇类相关培养技术，并品尝银耳凤梨露等银耳饮品，直夸“好喝”，对饮品独有的花香味大表惊奇，表示极具研发价值。
