【大纪元2013年04月02日讯】（大纪元记者林秀文台湾高雄报导）为推广台湾好行高雄大树区美食粿仔条，广招对粿仔条有兴趣、想在大树美食街创业的在地民众，即可报名参加“大树美食”培训班。2日上午大树区公所在乐宝美食教室举办品尝试吃会，区长黄传殷表示，希望年轻朋友们可以返乡创业，从事小本生意，不需离乡背井去谋生，大树美食街可以创造更多的就业概率，大树区人口倍增，进而带动地方经济繁荣。
“大树美食”培训班特聘餐饮烹饪专业师资，透过有效率辅导学员烹饪教学，教授学员餐饮技术与学术上的烹饪概念，除了学得原有之大树区美食传统料理方式外，进而研发更多味美、精致、优质及兼顾营养健康的创意大树美食，以提供健康、美味的食品给消费大众外，并优先辅导学成并领有厨师证照之学员进驻“大树美食街”创业开店。
“大树美食街”计划将位置于九曲堂火车站前及民众市场，黄传殷进而表示，这次九曲堂火车站前的美食街也算是老街再造，希望回复日据时代的风貌，让游客们来到大树都能品尝到大树粿仔条美食，让老街的风华再现。
（责任编辑：叶琴）
