【大纪元6月1日报导】（中央社记者陈淑芬台中1日电）台中市政府卫生局长黄美娜今天凌晨动员人员稽查逢甲夜市，抽查8类食品小吃，店家都主动贴出安全证明文件，无违规个案。
黄美娜今天凌晨带领稽查人员及中区食管局及台中市政府法制局等人员，前往逢甲夜市展开第一波8类食品稽查，包括粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆及地瓜圆等，抽查业者是否主动张贴未检出“顺丁烯二酸”、“顺丁烯二酸酐”相关证明文件或切结书。
逢甲夜市在周末假日凌晨游客多，稽查项目小吃都有张贴出检验证明。业者表示，问题淀粉事件爆发后，为让消费者放心，在店面张贴检验证明。
其中1家知名的黑轮店家也张贴出黑轮的检验证明，业者表示，销售的各类食材众多，他们也将陆续自行送验。在场食用黑轮的消费者表示，不会受问题淀粉事件影响。
稽查结果，8大类小吃业者都主动张贴检验证明，稽查人员则劝导部分业者张贴在明显的位置。黄美娜指出，将持续再抽查夜市、超商、传统市场、店家等摊商，是否有确实张贴检验证明。
为让民众清楚了解“顺丁烯二酸酐化制淀粉”相关资讯，台中市卫生局已在网站上成立专区，提供民众查询。
