【大纪元2013年06月02日讯】（大纪元记者洪微编译报导）从薯片、葵花籽到牛肉干，现在美国越来越多的食品都含有咖啡因。虽监管困难，美国食品药品监督管理局（FDA）表示该是调查这类食品安全性的时候了。
据《华盛顿邮报》报导，市场研究公司Euromonitor International资料显示，含咖啡因可提神食品（Energy-boosting foods）去年在美零售市场销量超过16亿元，在过去的5年中增长了近50%。
专家表示， 这种趋势反映了食品制造商为了迎合消费者日益狂热的生活习惯，极力推崇高知名度的含咖啡因可提神食品，同时达到盈利的目的。
Wired Waffles创始人Roger Sullivan表示，“我们公司的产品在长跑运动员、长途卡车司机和时常要熬夜的大学生中特别流行。含咖啡因可提神食品的市场在逐渐扩大，许多大公司都在考虑投资做这类食品。”
FDA调查安全性
虽然面临监管困难，FDA表示该是调查这类食品安全性的时候了。近日接获消费者出现不适、甚至死亡报告后，FDA已着手调查含咖啡因能量饮料的安全性并考虑是否要对含咖啡因可提神食品出台新规加以监管。
其新动作是因箭牌（Wrigley）推出一款名为“Alert Energy Gum”咖啡因口香糖，FDA因而检视添加咖啡因及对孩童和青少年的影响。
FDA食品处副处长泰勒（Michael Taylor）表示，FDA唯独一次批准食品或饮料使用咖啡因是1950年代的可乐，当前添加咖啡因食品激增，“完全超乎FDA的想像”。
泰勒接受访问时表示：“这令人感到不安。我们担心这些是否经过适当评估。”他说，FDA将着眼于这些“新的、来源简便”咖啡因对孩童健康的可能影响，若有必要将会采取行动。
泰勒说，他和其他FDA官员已与一些进军咖啡因产品的大型食品企业举行会议，包括箭牌的母公司玛氏公司（Mars Inc）在内。
与此同时推出添加咖啡因产品的箭牌等公司表示其产品都有标示限成人使用，箭牌发言人杨恩（Denise M. Young）说，新口香糖提供给“寻求含咖啡因食品提神的成年人”，每片含约40毫克，相当于半杯咖啡的量，但也表示箭牌将和FDA合作。
（责任编辑：方涵）
