【王健专览】创意融入市场 景气自然来

王健

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【大纪元2013年08月29日讯】
由于安倍经济发酵,根据2013年5月分日本内阁府的报告,景气观察判断指数比前月上升2.0%,达到55.7%,就连恢复最慢的北海道地区也达到55.3%。2001以来日本的“街头景气一直在30%~50%间来回振荡,直到今年全国11地区总算脱离景气低迷的行情,显现正往上升的现象。

景气动向的调查中最为敏感的是计程车司机,总计两千人得到的答复是由以前的平平,现已认为有所改善,便利店上升1.9%,服务业上升3.3%,人材派遣雇用关连业则上升0.4%达65.5%的高水准,这转亏为盈的关键,乃在家电与数位产品,销售量成长,并扮演火车头作用。除此各类行业,在长期低迷中,反省、激荡、创造、突破,并付诸行动所致。

改变最大的是,以往日本人最热衷的瘦身运动中心,曾以热力四射的有氧运动招式吸引客人,但成效不彰。然而,最近经过一番革命式的改良,将客层锁定在中、高年龄世代及迟暮之年的妇女,为了达到保健原则,考量顾客的生理机能,其设施也大为翻新,运动设施多出了泳池、温泉、复健用的机械、体脂肪燃烧机热量计数机器、饮食控制食堂、一对一健康咨询室、医学检验室、营养师、预防顾问医师、美容师等各类项目,统筹下来,俨然是一家健康综合医院,加上会员可以在周六享受免费的健康指导课程,另有郊游、旅行、益智、美容等课程,使得会员人数直线上升,根据日本健康瘦身产业协会的统计,其年营业额达2亿6,900万日圆,比往年单纯的健身中心,盈利能力增加许多。

在东京世田谷有一特别的餐厅名为“皇家中国,快500”(ROYAL CHINA QUICK 500)餐厅老板颇有头脑,他非常清楚日本人爱吃中华料理,他以2、3分钟内可以做出的料理为卖点,其特色就是“快”,打破吃中华料理,等菜耗时的观念,老板更知道,几乎所有中华料理价位偏高,景气不是很好时仍照本宣科,于是他把量稍做调整,订价一律500圆日币(约新台币153元)。他大胆地改变原有中国风装潢,改为日本人喜爱的咖啡馆模式,他第一号店,店面只有30坪,70个位置,20~30岁的年轻女性趋之若鹜,生意扶摇直上,在世田谷当地独树一格,一年的生意额破亿,现在已开第三家,前后才两年,足见创意的重要不可小觑。◇

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