大纪元副刊
纽约客接连下海摊煎饼果子 风靡大都会
身在纽约的中国北方人,一定会怀念在家乡街头随处可见的传统早餐——煎饼果子。松软的绿豆面或杂粮煎饼,配着鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、甜面酱与辣酱,裹上透亮的薄脆,可说是管饱、营养又美味。虽然在澳洲悉尼和英国伦敦都可以吃到煎饼果子,但纽约客却很少知道这种面点,直到近一两年,周末弹出式的煎饼摊接连出现,一下风靡纽约,还在曼哈顿和布鲁克林区开了实体店!