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2013台南古迹月 食在好生活

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【大纪元2013年08月31日讯】(大纪元记者孙帼英台湾台南报导)为使社会大众了解大台南传统“食”的文化脉络与文资故事,台南市文化资产管理处举办2013台南古迹月活动“食˙在好生活”。31日上午假林百货举行开幕茶会,将于9月份陆续展开活动,欢迎民众踊跃参加。

文化局局长叶泽山表示,每年9月的第三个周六及周日是世界古迹日,台南市将古迹日扩大为古迹月,以主题性的方式介绍台南市丰富的文化资产。民以食为天,台南的吃,不只是好吃,更具有丰富的文化内涵。他邀请民众来一趟饮食文化深度之旅。

茶会邀请社团法人台南市文化协会郑道聪老师、财团法人古都保存再生文教基金会张玉璜执行长、诚美建设陈百栋董事长,从不同的角度述说台南的饮食、精神,以及古早记忆。特别是陈百栋的“赤崁之子赤子心”,秀出5、60年前赤崁楼及康乐台旧照片,趣说历历往事,引起在场年长者的共鸣,发出会心的微笑。

会场除展示有关食的传统器具外,也以象征林百货重生的传统美食“寿桃”分享来宾。由台南8家名店共同提供,让来宾同时品尝到8种不同口味的寿桃,体验到台南食文化的丰富性。

以“食˙在好生活”为主题,将有数场“食”文资故事的“专题讲座”;台南地区传统食文化的“主题导览”;以及“画我文化资产”的绘图比赛。邀请市民一同参与。详情可连结文化局网站http//: culture.tainan.gov.tw 。部分活动报名名额有限,额满为止。

(责任编辑:王愉悦)

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