蟑螂老鼠出没列市一中餐厅被停业

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【大纪元2013年08月04日讯】 位于列治文的加乐海鲜酒家(Kalok Seafood Restaurant)因卫生问题于星期四被勒令停业,这是今年被温哥华海岸卫生局停牌的第4家餐厅。
  
据Richmond Review报导,星期四,环境卫生官员Nigel Headley对这家位于Capstan Way的餐厅进行检查,发现存在蟑螂老鼠等卫生问题。在7月29日的例行检查中,卫生官员发现该餐厅存在三个主要的卫生问题,并给出警告。
  
虫害控制报告显示,在检查的前两天餐厅内发现过老鼠,需要加强虫害控制,并密封所有老鼠可能进入餐厅的通道;存潜在风险的食品被放置在常温下超过2小时;大个帝王蟹存放在冷藏室,业主也不能出具相应收据。业主表示那是他个人物品,当天会拿回家。业主还说因水箱破裂,帝王蟹死了,只能放在冰柜里。但帝王蟹一直被放置在冰柜,直至卫生官员另外发出警告。
  
星期四,餐厅入口处贴出封店令,Headley说,他有合理和适当的理由相信,加乐餐厅违反了卑诗食品卫生条例,该条例规定餐厅不得有虫害、老鼠、没有窝藏和滋生虫害的条件,需要对虫害的入口处做好防护工作。
  
餐厅业主被要求清除所有的蟑螂和老鼠,现场检查发现,既有活的,也有死的。此外,餐厅需要做全面清洁,受污染的地方必须使用100ppm浓度的漂白粉溶液进行彻底的清洗和消毒。
  
该餐厅还被责令更新卫生管理计划,出具具体的餐厅内病虫害防治措施,联系病虫害专业防治服务公司来控制和消除鼠类和蟑螂活动。餐厅必须每天实施病虫害防治工作,每次接受虫害专业防治公司的服务后,需向列治文健康保护局提交所有虫害控制报告。
  
如果餐馆还不能遵守以上细则,将不被允许重新开业。◇

责任编辑:魏思明

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