【大纪元2013年09月09日讯】(据民视新闻报导)蜂蜜的真假，到底要怎么判定？其实在买的时候，可以先从外观辨识，如果是百分百纯蜂蜜，色泽相当浓稠，伸手不见五指，或是加水摇一摇，若是气泡少，又一下就不见，那铁定系假的！
拿烟薰一薰，把门口的卫兵都赶跑，里头的小蜜蜂，还在加紧赶工中，看看这个储蜜槽，轻轻一压就有好多蜜跑出来，这可都是百分百的纯蜂蜜唷！不过现在市面上，蜂蜜百百款，到底要怎么分辨真假呢？
第一步，若是伸手不见五指，那就可以放心了！因为真蜜浓稠度高，比较浑浊、不透明；再来还可以加水，测试看看，把两瓶真假蜜，用力的摇，马上就会发现，真蜜的气泡非常多，放个半天也不会消失，但假蜜只有一开始，有些微的小气泡，不到5分钟就会不见；拿张纸放在他们后面，真蜜完全透不过去，假蜜却可以把后面的字，看的一目了然，而且如果是真蜜，有些瓶装底下还会有结晶。
如果还是不放心，消费者以后买蜂蜜时，最好还是选有认证标章的，准没错！
