【大纪元2014年12月08日讯】近年来“食品安全事件”频传，嘉南药理大学分析检测中心积极整合并扩大检测实验服务平台，采购LC/MS/MS、ICP-MS、GC-MS等先进仪器设备，朝建立具公信力的分析检测中心，提供产业界完整而全面的服务，一同为食品安全把关，并突显该校技职大学教育特色。
该校分析检测中心目前拥有“作业环境测定机构”与“职业卫生实验室”等2个认证（劳委会认证与全国认证基金会TAF认证）实验室，还有两个正进行规划通过卫生福利部认证的实验室，包括“食品药物暨化妆品实验室”和“有机与保健食品检验实验室”。
分析检测中心主任钟玉明表示，实验室的设置精神遵照ISO17025实验室品质系统基本规范，管理系统独立，以达到行事公信力、工作高效率及数据高品质为目标。
嘉药分析检测中心并有效整合校内检测实验室平台，包括职安系、环工系、食品科技系、药学系、医化系与妆品系等相关检验实验室领域；除厚植产业服务及研发能量外，反馈提升学校实务技能教学、研究成果与产业结合，并打通与地方机构、友校、及政府相关单位，甚至国际合作的通道。
卫福部食药署强化食品安全管理的周延性，已依据食安法预告订定“应办理检验之食品业者、最低检验周期及其他相关事项”草案，首波公告业者将于103年12月31日起正式实施强制性检验，将针对动物用药残留量、重金属含量、微生物及营养素含量等，最低每季一次进行检验，未依规定落实自主品管者，最高可罚300万元。
钟玉明强调，身为教育单位的嘉药，自认有协助政府建立食品安全系统及专业人才培育义务及责任。(请洽询：06-2664911转1427或3227)◇
