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留乡种洋葱 闯出一片天

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【大纪元3月7日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县7日电)35岁的谢永仁高职毕业没再升学,留在屏东恒春镇家乡种洋葱,10多年来,在洋葱产业上闯出自己的天空。

谢永仁高职毕业,大学联考意外落榜,对他造成打击,原想重考,正思考未来人生方向,父亲的一句话“与其到外面工作,不如就回来帮忙种洋葱”,让谢永仁很快下定决心,留在家乡跟着父亲种洋葱。

谢永仁说,当时的环境,认为年轻人留在乡下没出息,他不服输决定要做出一番成绩。

他说,以前家里种洋葱卖给行口商或批发商,利润不高,有时天灾地变,1年的辛苦就泡汤,他改变经营方式,除自己的洋葱田,还有契作收购,并主动开拓市场及通路。

为了要拓展通路,谢永仁拜访客户、到餐厅兜售,也到市场摆摊,他说,刚开始和太太从田里下工后,晚上开小货车载到夜市喊卖,回到家都凌晨1、2时,当时辛苦还历历在目。

因为太辛苦,谢永仁曾有一阵子想放弃,但家人鼓励,他慢慢建立人脉,从田间管理到集货、包装、配送都一贯作业,因为懂机械,他和工厂合作,将洋葱选别机由拉锯式改良成重量式选别机,全程电脑操控,让洋葱挑选更精准及快速。

谢永仁从葱农打拼到现在,成了洋葱供应商,供应量贩、超市、餐厅、批发商等,为了让供应链不能断在国产洋葱非产期,也进口洋葱;为了扩大行销层面,他也做洋葱剖皮初级加工,供应食品料理厂使用。

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