【大纪元2014年04月14日讯】如今市场几乎被大财团所垄断，整个市场经济亦被分割成几个部分。面对楼价高企、租金昂贵、通货膨胀等问题，中小企能够站稳市场都需要在缝隙中求存，特别是刚刚起步的小企个体，恐未经过稳定期便被市场所淘汰。然而，如果不是亲眼所见，记者着实不相信一个在旧街市起步，经营不到半年的小本企业竟刚起步就能打平。想必自有绝技！
兜兜转转，因路不熟，记者从大埔火车站出来后辗转很久才找到大埔旧街市，想必只有在这个区居住的街坊才会非常熟悉这条路。
此次采访的商家是笔者从未接触过的，亦从未到过此等最接近民众生活的地方——街市做访问。记者有些愕然，为什么街市生意竟能如此红火？！
源于孝心 兄妹齐心
在大埔旧街市，有一个年初入驻的干果铺“皇甘栗”，平时由兄妹三人打理，假日有朋友过来帮手，生意红火异常。铺头的老板，店铺创办人何浩然说：“卖栗子，起初的想法源于和爸爸交谈时，爸爸的一句提点。”
对摄影感兴趣，在丰泽电器工作了8年的浩然有了想自创业的想法。冬至日回家吃饭，和做装修的爸爸提起，爸爸听到后，顺口说：“不如卖栗子好了。”原来，何老先生喜欢吃栗子，浩然小时侯爸爸常常买街边的糖炒栗子回来，一家人围坐一起，一边吃一边聊天，感觉好温馨，好快乐。
身为长子的浩然，和爸爸、妈妈、两个孖生妹妹一家人的温馨生活，令他好怀念小时候一家人围坐一起的温馨感觉。虽然为交通便利，他们现在和父母分开居住，但妹妹嘉丽说每次回去和父母吃饭，都非常开心。
浩然的两个孖生妹妹，做过社工和银行工作的嘉丽以及从澳洲回来的嘉碧一听说哥哥要自创业，都纷纷表示支持，并愿意放下自己的事，过来和哥哥一起打拼。言谈间，发现两个漂亮的妹妹都对不善言谈的哥哥又爱惜又遵从。一家人的气氛好融洽！在当今都市多浮夸和虚假的时代，能拥有这种家庭的温暖好令人羡慕！
冬至日只是有了初步的想法，其后，兄妹三人开始上网搜查资料，发现国内卖炒栗子的还比较多，但香港就比较少，机炒栗子更是少之又少。
有朋相伴 生意好赚
马年伊始，兄妹三人便开始了订货、买机器及租铺等工作。效率非常之高，准备两个月左右，1月29日便正式开业。没想到，准备多日的存货：栗子、花生、大枣、提子、瓜子等，只两日便售罄。
异常红火的生意，令兄妹们大受鼓舞。继续订货，除三兄妹外，节假日，还有朋友过来帮手，用海砂机炒栗子；更有长相似印度人，被戏称为“印度王子”的朋友义务相挺，一边招呼街坊，一边热情地剥栗子给街坊吃……场面热闹，天天都似过年。
诚信待客 善心良缘
帮助哥哥共同创业，两个妹妹义无反顾，可以放弃自己的事业，会否牺牲太大了？妹妹嘉碧说：“好开心，反而见多了哥哥。香港社会好不平衡，一有钱，就变得好冷漠……”打破因钱而变得冷漠的亲情界限，兄妹之间的信任和爱惜，令他们“一家人一条心，大家共同来搞定！”
为什么选择街市？嘉碧说，“我们都很喜欢街坊，人情味浓。做街坊生意不似纯粹的商品交易，而是与他们的沟通会令人感到开心，同时感受他们好有智慧，在他们身上我学到好多东西。”
嘉碧说，自己也是一边做一边学，街坊会常常告诉她一些偏方及食疗的方法，令她受益良多。哥哥浩然则说，“我们的入货原则是：选营养价值高且适合街坊口味的食品，而且要新鲜；利口不利腹的食品我们不会入，比如过年时的油炸食品，而是特选干果类。”
从浩然搜查的资料中，看到他的用心。比如，主打产品栗子：有“千果子王”的美誉，有补肾益气之功效；杏仁等坚果所含的不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇，减少心血管疾病的风险；花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气之效；南瓜子可驱虫止咳，且含多种维生素和矿物质；核桃可健胃、补血、润肺、养神，对脑神经有良好保健作用；红枣归脾胃经，能补中益气、养血生津，被中医认为是性温味甘的药材，对容易血虚的女性有养血安神之用；葡萄则具“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”等功效，平常多吃葡萄，可缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力……
一人修炼 全家获益
浩然开业的时候，妈妈说送什么东西，都不如送给他做人的宗旨好，那就是妈妈给他的八字箴言：“人心向善，福寿齐来”。
浩然说，妈妈年轻时身体差，自从修炼了法轮大法以后，十几年来，身体没再病过，模样亦停留在十几年前没变。而且脾气和态度越来越好，每日总是笑眯眯，令人感到开心、温暖和踏实。
妈妈的转变，令全家人都感受到法轮大法的威力和神奇，孩子们获益于母亲修炼后家中的慈悲祥和之场。虽然他们对妈妈所修炼的大法遭到迫害和攻击感到不值，但都丝毫无受谣言的影响而对大法产生任何负面的想法，这一切，令他们诚然接受妈妈赠予的八个字，并遵从去做。
生意的红火超乎想像。从开业到现在，每日人流不断，甚至排队购买，更夸张到常常几层人围住。这对一个开业不到半年，之前无任何零售食品经验的浩然来说，不可思议。他认为主要获益于母亲赠予的八个字，以及母亲祥和慈善所带给他们兄妹的爱和影响。◇
