【大纪元2014年09月20日讯】近日，成都市龙泉驿区柏合镇二河村一家名叫“六味香”的农家乐，将“三有”保护动物白鹭现场点杀，每只卖80元，白鹭被做成特殊野味招揽顾客被查。该店去年一年用鱼钩“钓”到的白鹭有200多只。
“三有”保护动物，是指有益的、有重要经济和科学研究价值的陆生野生动物。白鹭共分为十三个种类，农家乐钓的小白鹭是鹭类中最常见的一种，通常简称为白鹭。
据大陆媒体报导，这家农家乐将现场宰杀的白鹭以烧、卤、煸、炖，各种做法提供给顾客食用。
据市民李先生称，在8月的一个周末，他去该店钓鱼，在吃午饭时，发现老板向客人供应白鹭菜品，不少客人都点此菜，李先生感觉怪怪的，下不了口。
市民曹先生经不住老板的推荐，点了一只小白鹭，厨师当面把白鹭杀了。“菜刀往脖子处轻轻一划，白鹭在地上挣扎一会儿，就不动了。”曹先生说。
在等待饭菜上桌的间隙，曹先生上网查阅了相关法律，发现白鹭属于国家“三有保护动物”，是不能捕杀和端上餐桌的，虽然闻起来挺香，曹先生最终没敢吃。
曹先生说，他旁边的另一桌客人是农家乐的常客，直接点了3只白鹭，点杀一只白鹭80元。
据厨师叶兴权称，有时候客人多，活的不够用就用冷冻的。白鹭烧、炖、煸、卤这几种做法都可以。
这些白鹭是从哪儿来的呢？叶兴权说是从农家乐旁边的鱼塘钓上来的，他们只在三更半夜下钩，一个是因为晚上白鹭警惕性低，另外一个原因是可以避人耳目。
除了钓到白鹭，有时候他们还会钓到比白鹭更珍贵的鹞子，农家乐的员工称，去年一年农家乐就钓了两百多只白鹭。
9月17日，该农家乐被查封，现场共缴获21只白鹭，3只活的、18只冷冻的，活白鹭被当场放生。
白鹭是大陆国家二级保护动物，被称为“大气和水质状况的监测鸟”，享有“环保鸟”的美誉。不少网民直呼人类道德严重败坏，痛心、残忍。
有民众表示，这种鸟感觉很清高，很让人喜欢。也有民众感叹，两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，不知多少年后，这些动物要和这些古诗一样，变成历史。
责任编辑：洪昀
