【大纪元2015年04月28日讯】(大纪元记者林丹、程成纽约报导)在法拉盛39大道，从大通银行（Chase Bank）到飞跃皇后大楼只有十来米长的路段，就摆了三个烧烤串小吃摊，供应烤羊、牛、鸡肉串，烤鸡胗、鸡心，烤羊筋、牛筋，烤鱼豆腐、烤鱿鱼等十多种烧烤串，香气四溢，吸引了很多行人停下来买几串过过“嘴瘾”。缅街和39大道交界的“三宝烧烤串”由于占据最佳地理位置，10分钟内就有十几个人来买，还要排队，有的人一买就好几串打包。这些摊档的价格跟“松来香”等烧烤实体店的价格一样，不见得更便宜，但由于在人流最旺的地点，顾客购买起来方便，所以生意很好。不过记者看到，马路上有汽车废气、粉尘，尤其大风吹过，路上的垃圾飞扬，让人担忧这些摊档的卫生状况。
议员提食品摊评级 参照餐馆
为保证街头摊位食品的质量，纽约州参议员派瑞塔（Jose Peralta）和众议员克瑞斯波（Marcos Crespo）提出一项新议案，要求推行街头摊位评级系统，以解决近年来不断增加的餐馆与街头摊贩之间的冲突带来的诸多问题。
根据两位议员的提案，由九人组成的评审团，将参考餐馆食物评级方案讨论有关申请街头移动摊位评级系统。派瑞塔称：“每个食品摊位都应该受到评级，这也是在保证消费者的权益，保障他们的健康。”
这项提议受到许多餐馆业主的支持。他们认为，街头摊贩也应该遵守一定的食品检验规则。在法拉盛飞跃皇后门前开一个叫“家乡烤串”小吃摊位的老板娘Sunny说：“如果小摊纳入评级也是应该。”她说她的摊档非常注意卫生，“毕竟是吃进肚子的东西，每个人都希望吃得卫生、健康，将心比心，我很注意。”她表示，蔬菜卖不完的，当天都会扔掉。夏天时肉类也会放冰块保鲜。缅街路口的“三宝烧烤串”的小贩则表示会“守法经营。”
如果这项提案获通过，评审团还将按领域规划摊位的安排，以减少在某些街道过餐馆和街头摊位过多带来的冲突。
责任编辑：钟鸣
