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【大纪元6月18日报导】（中央社台北18日电）劳动部今天表示，首次开办“制茶技术”职类丙级技能检定，首张“制茶技术”职类丙级技能检定技术士证可望于今年底前发出。
茶是我国深具文化历史价值的饮品，台湾茶叶更远播国际。为了维护及发扬台湾茶业品质，提升台湾制茶产业技术水准，劳动部在这年度全国技能检定第2梯次首次开办“制茶技术”职类丙级技能检定。
劳动部说明，7月19日学科测试后，陆续于北港农工、仁爱高农、嘉义大学与大同技术学院等四个检定考场会进行术科测试，为台湾制茶产业技术与证照制度，开启新的里程碑。
劳动部劳动力发展署技能检定中心表示，制茶技术涵盖认识及利用茶品特色、茶叶制造、品质管理与食品卫生安全等，因此术科测试分四站实作测试，包括茶叶识别、炒菁机操作、茶叶炒菁、茶叶揉捻等。
技能检定中心透露，“制茶技术”职类丙级技能检定首次开办就有648人报名，首张“制茶技术”职类丙级技能检定技术士证可望于今年底前发出。希望有意投入制茶产业者，踊跃参加“制茶技术”技能检定，让台湾制茶产业蓬勃发展。
