【大纪元2015年07月13日讯】据加拿大统计局7月5日的数据，今年5月，牛肉价格较一年前增三成，创下价格新高。
亚省及萨省的持续干旱导致牧场草料生长受损，迫使一些农户不得不购买饲料或加入谷物饲牛，牛只的价格飙升带动牛肉零售价格上涨。牛肉价格增36%，创下100磅牛肉$192.80的新高。牛肉馅涨至每公斤$12.64，牛腩高达每公斤$24.22，比去年同期分别增长了18%和23%。
专家表示，目前已经有农户开始抛售牛只，这可能在短期内减缓牛肉价格的上涨，但从长远来看势必会使牛只饲养数量减少，牛肉价格还会重新反弹。
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