【大纪元2015年09月14日讯】（大纪元记者肖婕澳洲悉尼编译报导）在澳洲，一打悉尼岩石生蚝的售价约13澳元，可到了中国广州，同样一打生蚝的售价已近100澳元。中国富人们不吝惜出钱品尝澳洲生蚝的美味。澳洲纽省的45家生蚝生产商也瞄准这一商机，成立澳洲海岸生蚝协会（AOC），共同进军利润丰厚的亚洲市场。
据悉尼晨锋报报导，每周三黎明时分，生蚝养殖户们就从纽省南部洁净的入海口和河口湾，收集一些最好的澳洲海鲜，准备提供给市场。
然而，这些生蚝不是供应给澳洲食客。几小时内，生蚝养殖户们将生蚝运往机场，送上飞机，目的地是中国广州。
周四上午，生蚝已经被送到广州地区的各大高级宾馆，成为中国一些最挑剔食客的口中餐。这些富有的食客们也很乐于为生蚝美食支付近100澳元一打的高价。
由于出口价格和澳洲本地卖价的巨大差异，纽省南部海岸的45家生蚝养殖户联合成立了澳洲海岸生蚝协会。今年年初，养殖者们曾将生蚝出口到香港和新加坡，然后他们试探性地将生蚝出口到广州，结果发现在广州才有着永不能满足的生蚝需求。
澳洲海岸生蚝协会的出口部门经理威尔士（Andrew Wales）说，中国人不仅是准备好了，而且他们太喜欢我们的生蚝了。
中国越来越精明的消费者们很喜欢有异国情调的新鲜、优质食品和澳洲海岸生蚝协会提供的生蚝。
目前，澳洲海岸生蚝协会已经是第七次运送生蚝到中国，空运量一次比一次大。不过他们也面临着来自其它国家的竞争。法国和美国出口到中国的生蚝数量仍远远超过澳洲。
威尔士认为，按照澳中自由贸易协定，将可取消生蚝14%的关税，这将会使澳洲的生蚝出口业更有竞争力。
纳鲁马（Narooma）地区的梅德门特（David Maidment）已养殖生蚝35年，他认为，澳中自由贸易协定将会给他及其公司、和纽省南部海岸地区带来一个巨大的财运。
现今，纽省南部海岸的生蚝每年为该地区创收约1100万澳元。政府认为，澳中、澳韩和澳日自由贸易协定的实施，到2018年生蚝出口业的经济效益将达目前的三倍。
责任编辑：瑞木悦
