【大纪元2016年01月26日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）年关近，台中市卫生局扩大食安稽查，截至1月22日已抽验肉品加工、蜜饯、腌渍蔬菜等13类332件，抽验数较去年倍增；此外民众也可至公所领取“过氧化氢试剂”，DIY快速检测豆干、丸类、面类等食品，食安自己把关。
卫生局长徐永年25日说明市政会议中，报告年节食品稽查规划，年前采全面稽查方式，年节期间将不定期稽查；年节后加强确认架上食品未逾期。并按GHP规定，查核卖场、超市、传统市场及餐饮业，以及天津街、一中街等年货大街。
徐永年指出，市府103年年节抽验共140件、 104年达160件，今年截至1月22日止，已抽验13类共332件，较过去大幅增加。其中不合格件数肉品加工1件、米制品1件、脱水蔬菜3件、腌渍蔬菜4件、花生制品1件，另丸类、豆干及水产干制品仍检验中。
为加强检验效率，市府也在年前发放“过氧化氢检测试剂”，透过简易DIY试剂，民众可自行快速检测豆干等食品，若颜色变黄褐色，则表示掺了漂白等添加物。
卫生局将依据《食安管理法》第18条稽查食品添加物之品名、规格及其使用范围、限量标准，违规者处3万元至300万元罚锾，呼吁业者落实自主管理。并提醒消费者选购年节食品，避免挑选颜色太白、太鲜艳产品，注意包装标示、有效日期等资讯，才能吃的放心。
市长林佳龙表示，“乐活台中”食安篇APP已上线，以红、黄、绿灯揭露大型餐业的消防、公安与食安的稽查资讯。
责任编辑：罗令尹
