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访东京筑地市场 柯P:营运模式可学习

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【大纪元2016年01月26日讯】(大纪元记者徐翠玲台湾台北报导)台北市长柯文哲参访日本东京筑地市场,观摩旧市场搬迁有哪些经验可做借镜?参观筑地市场后他表示,比盖建筑更重要的是营运方式。市府不希望花好几十亿,拆掉旧市场盖新建筑,又把以前的营运模式带回来,他比较想看的是他们搬到新市场后,新的营运模式哪些是可以学习的。

柯P表示,台北市环南、第一果菜及渔市场等重大市场今年要开工。每次拆旧市场一定会遇到抗争,大家不想搬,筑地市场很多处理经验可以借镜,回去后会通知产业局市场处派员来观察,“该学的不是拆迁重盖,而是他们如何引进新的营运方式”。

“在每个地方若没有人排队的店,表示还有些行销没做成功,筑地市场就有办法做到”。柯P称赞,一个筑地市场可以搞成观光胜地,这实在是厉害,他们市场行销的手法有可以学习的地方,目前该思考如何让环南市场改建完变成观光景点,他期许重建以后应该要有这种能力。◇

责任编辑:韵寰

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