【大纪元2016年11月02日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）2016行政院农业委员会茶业改良场以安全、健康、传承、发展为活动主题，举办全国部分发酵茶制茶技术竞赛。冬山乡茶农黄秋雄荣获亚军，11月2日宜兰县政府农业处长陈德星代表县长及冬山乡长谢灿辉等人到黄秋雄家中致赠“茶艺超群”、“亚军奖”匾额各一。
竞赛于10月3、4日在改良场总场（桃园市杨梅区）进行。为提升青壮制茶师技术，竞赛年龄限于18岁以上、50岁以下，且由各县市政府遴派优秀制茶师傅合计40名参赛。宜兰县推派黄秋雄（冬山乡）及萧堂林（大同乡）参赛。
得奖人黄秋雄今年43岁（62年出生），家住冬山乡太和村，属冬山乡农会茶叶产销班第1班班员，自幼跟随父亲黄进益从事茶业经营等工作，从事制茶工作已有20多年，制茶技术丰富纯熟，于本年度获得宜兰县全县春季优良茶品质评鉴竞赛新品种组特等奖。
本次竞赛活动用茶菁为台茶12号，每人12公斤，各选手依环境及气候特性自行选择制成条形或半球形包种茶，且各分组每组择优录取冠军1名、亚军2名及季军3名，预定于11月20日（星期日）在台北市南港展览馆第26届台湾国际茶业博览会颁奖。
责任编辑：陈玟绮
