【大纪元2016年04月27日讯】（中央社布鲁塞尔27日专电）德国柏林日报大力推荐台湾，认为要探索台湾美食，不需美食家引导、不需口袋深，只要有能吃到午夜的体力跟冒险犯难的精神，就能悠然徜徉在味觉与视觉浪潮的台湾。
柏林日报（Berliner Zeitung）网站旅游秘笈这回大力推荐台湾，认为这个亚热带东亚小岛上，结合中国传统美食文化，结合日本与欧洲料理潮流，让这里处处有美食，盛赞台湾是味觉与视觉的浪潮。
报导指出，在台湾引导美食的不是星级餐厅，而是不起眼的夜市，这些夜市美食早已享誉东亚国家，因为台湾夜市一直致力尝新。勇于尝试饕客可以在夜市里体验道地地方美食，或是从未品尝过的新口味。
在这里不需要美食家引导，口袋也不用多深，需要的是能吃到午夜的体力和冒险犯难精神，就能享受台湾美食。
报导指出，全台有超过100个夜市，光是台北市就有将近20个，这些夜市或是只有一条小路，或是有足球场大小，室内、室外、甚至直接连接地铁站。但不管哪一个，天一黑，夜市就活络起来，迎面而来的是一阵阵视觉、味觉浪潮，有各式味道与色彩，人潮汹涌，到处充满热闹与欢笑声，佳肴、美酒，还有流行音乐与喊价声。
除了推荐台湾独有的茶叶蛋、小笼包、蚵仔煎、鸡脚冻、猪血糕和豆花，还有闻名的臭豆腐外，报导也指出，早期饮食摊贩在庙宇周遭聚集，慢慢发展成夜市，这里不光是美食圣地，也是民众心灵寄托之地，民众习惯在这里聚集，市集也以欢乐气息吸引人潮。
