【大纪元2016年05月15日讯】（中央社华盛顿14日专电）中华民国驻美代表处在双橡园举行中华美食晚宴，在美国亚太裔传统月期间，向政要与各界推荐台湾大厨的手艺，以美食推广文化与公众外交。
根据代表处今天发布的新闻稿，为推广台湾美食与公众外交，同时庆祝美国的“亚太裔传统月”，代表处于12日在双橡园举办美食晚宴，由台湾名厨展示厨艺，向美国政要、社会名流、侨界领袖与主流媒体介绍台湾美食文化。
共和党资深众议员杨恩（Don Young）、单勃纳（James Sensenbrenner）、民主党籍众议员史拉德（Kurt Schrader）及众院台湾连线共同主席之一的康诺里（Gerald Connolly ）等政要到场。
美国在台协会（AIT）华盛顿总部执行理事唐若文（Joseph Donovan）、AIT台北办事处前处长、后出任联合国主管政治事务副秘书长的贝霖（B. Lynn Pascoe）、华盛顿特区议长孟德森（Phil Mendelson）等美国资深官员也出席。
驻美代表沈吕巡表示，台湾面积虽小，却拥多项傲人成就，包括成为美国224个贸易国中的第9大贸易伙伴；根据世界旅游组织（UNWTO）统计，台湾国际来访旅客成长率达23%，傲居全球之冠，原因是在台湾美食文化深具吸引力。
沈吕巡指出，美国会议员长期年支持台湾，连任22届的杨恩及连任19届的单勃纳，37年前投票支持台湾关系法，现美国会台湾连线的成员，于两年间自140位成长到211位；台湾与美国各州经贸来往也极为可观，台湾现为美国谷物第6大出口市场，台美关系由联邦到各州均为历年最佳。
晚宴由国立高雄餐旅大学中餐厨艺系副教授陈正忠及勇气厨房创办人李建达担任主厨，向美国政要推荐黄金乌鱼子、金钱鲜虾饼、水晶冰卷花、花雕醉鸡等精致中华美食。
主菜包括满汉飘香佛跳墙、四川清炖牛腱筋、清宫秘膳蒜香雪斑、清炒时蔬、台式肉燥担仔面等，甜点为珍珠椰奶绿豆仁等，宾客赞不绝口。
