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中药店社区加值服务 创造更有感的体验

广生药房是宜兰在地百年老店,以在地金枣结合中药材,研发在地风味的早晚茶包,展现兰城旧味。 (方金媛/大纪元)

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【大纪元2017年11月21日讯】(大纪元记者方金媛高雄报导)到中药店只能抓药买补品?现在,它能提供的服务比想像的还要多。今年度卫福部主办的“中药联合辅导成果发表会”11月21日在高雄“做做手艺x体验空间”举行,会中展现全台遴选的10家中药零售店家,应用中药知识结合日常生活的成果,也创造出让民众更有感、更亲切的体验与消费。

辅导团队中卫发展中心专案经理曾志彦表示,“中药零售店社区加值加值服务辅导计划”协助社区中药零售店家转型,或在升级中导入服务加值元素,包括友善高龄服务、借问站转型、观光文化体验、药事知识传播等,扩大中药零售店家服务范围,并希望借此辅导成效,带动业者自我改善,提升产业竞争力。

高雄德兴堂中药房是百年老店,今年加入辅导计划,开发即食卤味包、饮品,并利用在地茄萣兴达港特色,推出药膳讨海套餐。

德兴堂目前由第二代周甲三夫妻经营。儿媳妇邱品洁说,一直以来药房只从事传统中药买卖,三代本无意承接,但自从加入辅导计划,公婆研发药膳、年轻一辈负责产品行销,一家人更忙碌也更团结了;此外,产品包装重新设计,提升了产品价值,也获得老顾客的肯定,更利于参与在地市集推广。

德兴堂中药房开发即食卤味包、饮品,并利用在地茄萣兴达港特色,推出药膳讨海套餐。(方金媛/大纪元)
德兴堂中药房开发即食卤味包、饮品,并利用在地茄萣兴达港特色,推出药膳讨海套餐。(方金媛/大纪元)

广生药房是宜兰在地百年老店,以在地金枣结合有机灵芝等,研发在地风味的早晚茶包,展现兰城旧味。第四代负责人周东彦说,加入辅导计划后,学习到新的行销方式,如利用直播方式教民众做药膳料理;此外,也积极参与活动,如在台中举办的不老汉方野餐季,以及基隆药膳海鲜上菜秀,让生活上每个细节都有中药存在。

周东彦也十分投入食育,今年便与宜兰国小合作,开设中药生活化行动教室,教导学童辨识中药、制作金枣;也邀请小朋友到药房学做防蚊液、抓四神汤药材。

今年发表会打破以往的呈现方式,以24节气象征手法,挑10个节气为主题,代表10个示范店家更为创新跳脱。10个店家为:新北市元益参药行、台北市天德堂宏记参药行、南投县永光药房、台南市信宏青草参药行、台中市新德昌药行、台南市博仁堂中药铺、桃园市顺发中药房、嘉义县寿安中药房、高雄市德兴堂中药房、宜兰县广生药房。◇

“中药联合辅导成果发表会”10家中药零售店家展现应用中药知识结合日常生活的成果。(方金媛/大纪元)
“中药联合辅导成果发表会”10家中药零售店家展现应用中药知识结合日常生活的成果。(方金媛/大纪元)

责任编辑:杜文卿

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