红枣能补肾、山药能健脾，简单用闷烧杯煮出的养生鸡汤，美味又健康唷！
红枣山药鸡汤
■ 食材：
干香菇3朵、红枣6颗、枸杞少许、姜2片、小棒棒腿2只、山药适量、盐少许
■ 作法：
1. 干香菇泡水软化后，切成细条，红枣与小棒棒腿划刀备用；
2. 山药切成小块，姜切细丝备用；
3. 先将棒棒腿与山药放入闷烧杯罐中，注入滚水，温杯约10分钟后，再将水倒掉；
4. 将所有食材放入后，重新注入滚水；
5. 焖罐约3小时，食用前再酌量加少许盐提味。
■ 小秘诀：
小棒棒腿记得先划刀，较容易熟透。
■ 功效：
红枣：补肾强身、安血养神。
山药：健脾补肺、温中益气、顾肾益精。
鸡肉：补虚温中、增强免疫力。
（网站专文）
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本文摘自：
《爱上杯料理》
作者：乐友文化健康生活编辑部
出版社：乐友文化
责任编辑：李清风
