【大纪元2017年03月08日讯】亚洲规模最大的东京国际食品展正在日本千叶县举行，台湾有8县市参展，阵容空前。嘉义市长涂醒哲今天到现场推销火鸡肉饭、碗粿、茶等美食，力邀日本民众到嘉义欣赏美景。
涂醒哲这次率领8家嘉义业者到东京国际食品展，向日本人推荐火鸡肉饭、碗粿、茶、糕饼、小吃等阿里山下的美味。
店名“刘里长鸡肉饭”的店家在食品展中用日本在地食材，做出好滋味的火鸡肉饭。西装笔挺的涂醒哲当场围上围裙为现场的日本民众、国际买家等献上火鸡肉饭，有日本民众吃了赞不绝口，表示首度品尝“火鸡肉”，且浇上特殊酱汁，很下饭，让人吃了会想去嘉义市看看那是什么样的地方。
涂醒哲也捧着内装碗粿的大蒸笼，招呼现场人士试吃。他还推荐了嘉义的蜜饯、凤梨酥、蔬果干等茶点，现场气氛热络。
这次嘉义市是首度在东京国际食品展参展，涂醒哲表示，此行希望推销嘉义市的美食与旅游景点，并且寻求商机，可促成嘉义的美食外销日本。
他说，这次嘉义市来参展的厂商品质很好、包装也很精美，其中有些很适合当伴手礼。嘉义火鸡肉饭、碗粿等，日本人吃了以后，有人想是不是可以借机搭配推销日本的米，让嘉义的火鸡肉饭等厂商到日本设分店、或进行宅配、邮寄贩售等。
他表示，嘉义市是农业区、商人的集散地，有很多的食材是在云、嘉、南生产，但是做成食品则大多是在嘉义市做的。嘉义市有非常多美食，希望这次藉由参展能让日本知晓。
精通台日文史的日本作家片仓佳史今天特别登场介绍位于北纬23.5度的台湾嘉义市，是北回归线经过的地方，每当春分日正当中时，是看不到影子的。他说，因为嘉义市是亚热带气候，所以物产丰饶，盛产优质的蔬果。他还强调，嘉义市人很重视读书，对于食物的研究相当热心，所以进行了很多食品的品种改良。
今年1月日本到台湾旅游的民众大约13万人次，观光的城市大都选择台北、台南比较大的都会区或风景区，仅有不到1%的日本观光客造访嘉义市。
片仓拿着他的新书表示，他近期之内将在东京举行演讲会，告诉日本人，光是旅游台北的时代已结束，像嘉义市有很多秘境及隐藏版的美食，他强力推荐日本旅客前往探访。（转自中央社）
