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缓解肌肉酸痛的7种食物

文/布莱恩‧苏基(Brian Syuki) 陈洁云 译

武汉男子为练出六块肌,每天锻炼2小时,第四天就发现酱油尿,查出罹患了急性肾衰竭。(Panumas Yanuthai/Shutterstock)

武汉男子为练出六块肌,每天锻炼2小时,第四天就发现酱油尿,查出罹患了急性肾衰竭。(Panumas Yanuthai/Shutterstock)

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肌肉酸痛很要命,我知道有人因长期肌肉酸痛而放弃了健身计划。锻炼后肌肉酸痛是正常的,特别是当你特别劳累的时候,其实,锻炼后选择吃某些食物,可以加速恢复。

下面介绍七种缓解肌肉酸痛、加速恢复的食物(饮水也包含在内),你既可以在锻炼之后马上吃,也可以当天晚些食用。

一、蓝莓

富含类黄酮的食品如蓝莓、黑巧克力和富含ω-3脂肪酸的食品(如多脂肪鱼类——鲑鱼、金枪鱼等)可促进神经元成长。(Jiri Hera/Shutterstock)
蓝莓具有抗氧化性能,可缓解肌肉酸痛。(Jiri Hera/Shutterstock)

研究已发现蓝莓可减少肌肉酸痛。这种水果含有抗氧化剂,有助于消除运动时肌肉中产生的自由基。

其它浆果也可以帮助你恢复:樱桃促进褪黑激素(睡眠激素)的分泌,会改善睡眠,使你更快恢复。黑莓、覆盆子和草莓也有缓解肌肉酸痛的抗氧化剂,具有抗炎效力。

二、鸡蛋

鸡蛋。(Tookapic/Pexels)
鸡蛋富含氨基酸,且有抗氧化性能。(Tookapic/Pexels)

鸡蛋含有所有人体必需的氨基酸,可减少肌肉酸痛、促进蛋白质合成。它们还具有抗氧化性质,具有消炎功效。

你不必害怕吃下整颗鸡蛋,血液中的胆固醇水平并不会因此提高。

三、水

喝水。(Kaboompics // Karolina/Pexels)
喝水少容易肌肉酸痛。(Kaboompics // Karolina/Pexels)

让身体保持水分有助于更快恢复。研究发现,与体内含水度正常的人相比,运动时、运动后脱水的人肌肉更酸痛。研究还表明,脱水可引起肌肉痉挛。

记住在锻炼时和锻炼后喝水,并且每天都喝2至3升水。

四、蔬菜

吃蔬菜可缓解肌肉酸痛。(surajith s/pexels)
蔬菜抗炎、抗氧化,可缓解肌肉酸痛。(surajith s/pexels)

蔬菜可以有效地抗炎和抗氧化。十字花科蔬菜还可调节雌激素水平,对抗减缓恢复的自由基。

五、三文鱼

吃三文鱼可缓解肌肉酸痛。(klenova/iStock)
吃三文鱼可缓解肌肉酸痛。(klenova/iStock)

三文鱼含有蛋白质和健康的脂肪,可加速肌肉恢复;还富含ω−3脂肪酸,可以抗炎、促进血液流向肌肉。

剧烈锻炼后,将三文鱼与蔬菜和浆果一起吃,可以更快地恢复。

六、姜

吃了姜的人锻炼后较少肌肉酸痛。(Maya23K/iStock)
吃了姜的人锻炼后较少肌肉酸痛。(Maya23K/iStock)

姜可以缓解肌肉酸痛,因为它具有很强的抗氧化和抗炎特性。研究发现,与未吃姜者相比,吃了熟姜或生姜的人锻炼后较少疼痛。

七、升糖指数高的水果及含淀粉蔬菜

吃西瓜等升糖指数高的水果可缓解肌肉酸痛。(Sergey Skleznev/iStock)
吃西瓜等升糖指数高的水果可缓解肌肉酸痛。(Sergey Skleznev/iStock)

在锻炼后吃升糖指数(GI)高的水果和含淀粉蔬菜,如西瓜、菠萝、土豆和红薯,有助于补充能量,增加胰岛素分泌——胰岛素在肌肉生长中起著至关重要的作用。

本文原载www.Care2.com。

责任编辑:苏明真

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2017-05-14 7:51 PM
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