【大纪元2017年07月19日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）下酒菜料理竞赛是高雄夏天最重要活动之一，今年比赛自5月初开跑，吸引了116个店家摊商参加，并于19日在高雄国际会议中心举行颁奖典礼，高雄夜市美食多项获得“网路人气奖”，2店家荣获“评审优选”，获得“优胜”的10个店家摊商将于21日至23日进驻高雄啤酒节大会食堂，与民众清凉过夏天。
今年下酒菜赛制延续2016年，分为“一般店家”及“YES烧烩”2组，“YES烧烩”不指定食材，“一般店家”则需使用最新鲜的高雄5宝（石斑鱼、鱿鱼、鲔鱼、秋刀鱼、虱目鱼）做料理。参选店家经过第一阶段网路海选找出料理人气王，再经由美食评审团试吃评选，店家组则还须经过电视节目严厉的审核，最终选出优胜者。
随着新南向的脚步，今年高雄下酒菜也特地前往马来西亚寻找知音，在 6家在地店家中，评选出好运来小菜馆，它们也将为大会食堂带来“鱼香花生”和“马来西亚式酸甜鱿鱼”。此外，这次活动也首次推出“马来西亚passport斗阵来七陶”，凡马来西亚民众凭护照皆可免费入场，一天限量200位。
大会食堂今年继续推出“3C啤酒美食安全计划”，只要在3天活动期间，凭当日活动手环与12个啤酒瓶盖或啤酒易开罐，于指定地点搭乘计程车，将由工作人员先支付85元车资，乘客仅需付超过的金额，就是要让民众开心出门、平安回家。◇
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