【大纪元2018年01月23日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）结合在地食材与观光，云林县政府打造“云林食采节”品牌，23日举办“食采云林幸福味道”记者会，推出10道充满云林味的线上料理秘笈，希望藉由云林幸福滋味的推广，让云林成为“慢食、好行、悠游居”的好去处。
副县长丁彦哲表示，云林县有富饶的农产、多样的农业加工品，以及适合乐活慢游的好风光，县府从前（民国105）年开始，特别整合县内农业、农产加工业与观光业，打造出“云林食采节”的品牌，希望从在地美食为开端，吸引更多观光客到云林旅游；23日特别结合县内产、官、学界共同举办10道云林家常食谱上线揭幕仪式，将林内芋头、古坑柳丁、云林快乐猪、口湖台湾鲷等20种在地食材入菜，欢迎大家参照食谱，烹调出充满云林风情的幸福滋味，更欢迎全台民众到云林拜访这些好食材的产地，品味在地小吃，饱览云林风光，让云林美食、美景陪大家共度佳节。
义峰高中董事长余国梁也率领校内餐饮科、观光科学生到场协助。他表示，义峰高中从88年设置餐饮科以来，一直致力于推广云林在地食材，几次与县府合作，在活动中提供现场烹调的在地料理都吸引大批民众排队、品尝，往后学校师生也会持续努力，让更多人知道云林的甜蜜幸福滋味。
现场义峰高中学生演出上菜秀，阳光香柚彩时蔬、脆绿丝瓜鲜蛤蜊、咖啡药膳鲜鸡汤、红枣药膳鲜白虾、橙汁脆皮嫩豆腐等佳肴一一上桌，更搭配云林吉祥物奇萌籽的串场演出，相当吸睛。
县府文化处表示，“食采云林幸福味道”利用20种云林在地食材，打造出10道家常菜谱，从华丽宴客菜到古早味手路菜都在其中，欢迎大家上线（https://goo.gl/9FB9wP）下载，一起推广云林物产的美味。
除了食采节系列主题活动外，民众还可随时关注“慢游云林”粉丝专页，将陆续推出专属的云林食采节旅游路线，欢迎大家造访云林，感受云林“慢食、好行、悠游居”的优质旅居环境。
责任编辑：王愉悦
