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来杯茶吧!十大饮茶功效你一定要知道

综合报导/唐依旋

茶叶含蛋白质、十多种维生素、茶多酚与多糖体等成分,饮茶有多方面的保健作用。(Shutterstock)

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在世界各地都是受欢迎的饮品。市面上茶饮的种类之多,更是令人瞠目结舌。 而无论是冬季或夏季,茶饮均占有广大的市场,这也显示了茶在日常生活中的重要地位。茶叶含有蛋白质、十多种维生素、茶多酚与多糖体等健康成分,具有调节生理功能等多方面的保健作用。

的起源

茶的起源已不可考,根据陆羽《茶经》的记载“茶之为饮,发乎神农氏”,因此有人认为早至神农氏便已有茶的纪录,只是当时以药用为主。而茶饮的普及则出现在唐朝,彼时茶已是平民百姓常见的饮品。

东方茶在十七世纪初经由贸易传往欧洲各国,随后传至美国,各国也陆续培养出各自的饮茶文化,茶饮在各国饮食文化中也建立起屹立不摇的地位。

饮茶的十大功效

饮茶不仅能提高体内抗氧化物的含量,增强免疫系统,还有助于预防糖尿病。而茶饮的种类有千百种,每种茶都有自身的特色与功效。Lifehack网站列举了饮茶的多种益处以及适宜的茶类。

1. 改善消化系统

肠胃不适时,不妨沏上一杯红茶。红茶可以缓解因腹泻所造成的不适及胀气。红茶所含的单宁酸具有良好的抗炎特性,规律饮用更可增进消化系统健康。

2. 帮助减重

想保持体态匀称、减少赘肉,可饮绿茶。绿茶能够促进新陈代谢,加速燃烧食物热量。尤其是处于减重停滞期的人,更可每日饮用绿茶,更快速地达成减重目标。

 3. 舒缓感冒症状

呼吸系统较敏感的人,每到季节转变时就会有感冒或花粉热等困扰, 一直打喷嚏、流鼻水, 身体疲累不堪。 此时来杯柠檬茶,对舒缓以上症状都有非常好的效果。若加上一点蜂蜜,则更添风味。

4. 预防旅游时的食物中毒

旅游时总想品尝当地的各种美食,但因舟车劳顿,身体抵抗力会下降,若出现腹泻或食物中毒等问题,可就大大扫兴了。不妨以绿茶为饮品,绿茶中富含儿茶素,能抑制多种细菌,有助于预防因细菌引起的食物中毒。

 5. 抗压助眠

生活上的压力不仅影响情绪,也会导致睡眠品质下降。睡前来杯甘菊茶,不仅能舒缓一天的疲惫与压力,更能帮助快速入眠,使你次日精力更充沛。

睡前来杯甘菊茶,不仅能舒缓一天的疲惫与压力,更能增进睡眠品质。(苏玉芬/大纪元)

6. 改善肤质

女性往往爱买各种昂贵的护肤品,但效果却不一定比得上天然又便宜的绿茶,绿茶有助于排出体内毒素,从内调养身体;茶叶所含的丰富抗氧化成分,更能减缓老化,使肌肤光滑明亮。

 7. 维护心脏健康

茶的抗氧化成分对心脏健康也颇有益处。常饮绿茶与红茶的人,患心血管疾病的概率也相对较低。绿茶更具有降低坏胆固醇的功效,进而维护血管健康。

8. 预防糖尿病

茶叶所含的多糖与儿茶素能有效降低血糖,尤其绿茶含高量多糖, 能帮助增进胰岛素功能、维持血糖平衡,预防第二型糖尿病。

9. 强化骨骼健康

茶中的类黄酮可抑制破骨细胞在骨骼中的骨质解离,维护骨骼健康, 规律饮用茶的人骨骼密度较高。长远来说,饮茶对老年时可能面临的关节炎也有很好的预防效果。

10. 有益大脑健康

饮茶有助于增强注意力,活络大脑与相关神经连结,不但能预防帕金森氏症,还可延缓失智。

饮茶的禁忌

饮茶有益,但也有需要注意的地方。比如购买市售的茶饮,应注意含糖量以及是否含其它添加物,这些添加成分会使茶的作用大打折扣。最好的饮茶方式,便是自己泡茶。

饮茶有如下禁忌:

1. 避免空腹喝茶空腹饮茶会刺激胃黏膜分泌胃酸、促进胃肠排空,导致肠胃不适。

2. 茶不宜过浓。浓茶含咖啡因较高,对大脑中枢神经刺激较大,也容易使一些人血压升高,导致头晕、头痛。

3. 服药后不可喝茶咖啡因容易与药物产生交互作用,进而导致药效增强、降低,因此服药后最好避免饮茶。

4. 哺乳期妇女避免饮用浓茶。哺乳期妇女饮浓茶,过多的咖啡因会进入乳汁,小孩吸乳后会间接产生兴奋反应,易引起少眠和情绪不稳。

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责任编辑:李清风

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