【大纪元2018年04月03日讯】（大纪元记者姜琳达艾尔蒙地报导）日常生活中人们都想要“吃的健康”，但如今农作物的生长过程中由于过分使用草甘膦除草剂，对人体健康带来很大影响，尤其儿童患有自闭症比例的增加，让医学界开始担忧。
美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据显示，美国自闭症患病率持续上升。目前还没有人知道自闭症的原因，但越来越多的研究指出自闭症风险与接触草甘膦除草剂之间可能存在联系。并从严重受影响的儿童的尿液样品中发现存在大量草甘膦，他们一直在吃非有机食物，这使人们质疑依赖草甘膦使用的转基因食品。
草甘膦（Glyphosate）是一种除草剂，可用于各种水果，蔬菜和田间作物，并广泛用于防治杂草。
从事替代疗法研究的丘吉尔（Dana Churchill）医生介绍，有证据表明现今农作物中有过度的除草剂，让食物都沾染了草甘膦的毒性，不仅仅会造成自闭症，还导致了其它慢性疾病。其中玉米和大豆就是主要的两大基因改造食物。
丘吉尔举例说，自闭症研究权威威廉．萧博士曾在2017年，对一组均患有癫痫症的三胞胎进行了研究，发现他们平时摄取了很多像玉米片等转基因食品，其中含有草甘膦，导致体内存有大量的艰难梭菌。体内坏菌数量的增加，让多巴胺含量升高，进而造成癫痫症状。
“当然，坏菌数量增加，也很有可能导致大脑神经系统失常，进一步引发自闭症。”丘吉尔说，现在人们的免疫力越来越弱，越来越多的患者得了各种奇怪的现代病。“农作物都残留着化学药物，我们每天吃，累积效应可能会造成灾难性后果。”
2015年1月4日《土耳其生物学期刊》刊登埃及国家研究中心的研究指出，科学家们对基因改造生物进行病理和生化进行分析，基因改造玉米和黄豆会对生殖器官、血液、DNA和身体的其它各种系统造成损害，使得罹患某些类型癌症、生殖系统疾病、自闭症和心脏病的风险增加。
美国著名学者史密斯（Jeffrey M. Smith）的《基因改造赌局：65个科学证据揭露8大领域的惊人危害》（Genetic Roulette）一书中说，儿童食用基因改造食品尤其有害。因为儿童接触到的基因改造食品比成人多，包括他们摄食更多基因改造的玉米和配方的婴儿豆奶。
麻省理工学院生物与科学家辛耐夫曾指出，按照目前农作物的发展情况，2025年前每两位儿童中就会有一位因转基因农作物中残留的草甘膦而患上自闭症。
丘吉尔表示：“现在为了让农作物生长，都是喷洒化学粉尘，但古老的农业生产中却不是这样，是用马粪之类的对土壤施肥，也没有用农药。我就在自家院中按照传统的方式，种植了马铃薯和一些蔬菜，成果是非常好的。”
他建议，若不想接触过多化学成分，民众可以尽量避免吃转基因食物，尤其是玉米和大豆，这也就包括了麦制品，因为种子都是转基因的。当然可以自己种植或选择有机食品。◇
责任编辑：李欣
