【大纪元2018年05月25日讯】现代人越来越注重健康，根据很多医学研究，素食有很多益处，因此也日渐受到社会人士接受和欢迎。除健康因素外，希望减低人类对动物带来的伤害，也是很多人决定改变生活习惯，成为素食者的原因。
为了满足人类对食物的要求，世界各地每年需要饲养和屠宰的禽畜，数目多得难以估计。农场主人为了减省成本，在饲养过程中，很多禽畜都会受到不人道的对待。我们一直以为这情况在较落后的地方才会发生，但实质上并非如此。
我看过一段记录片，报道一个美国农场饲养鸡只时，长时间将它们放在完全没有空间的笼里。当它们走出笼时，由于缺乏运动，根本不能站起来。
另一套记录片则由一些卧底记者拍摄，显示一些猪只在屠宰过程中被割喉后就让它们慢慢死去，也有被放在地上一面被拖拉，一面被鞭打。
放在我们桌上美味可口的鸡腿，究竟是否来自一些饱受折磨的鸡只，我们根本无从知道。因此，很多保护动物权益的团体，都鼓励人们多食素、少食肉。
动物除了可以供人类食用之外，更可以作为制造多种不同的产品提供原料，包括皮草，羊毛衣服，香水，洗头水等。
南非安哥拉的山羊, 是各地生产商取得马海毛(mohair)的主要来源。但最近有影片外涉，发现在12个南非农场, 山羊居住的环境十分恶劣, 运输和剪切过程中也受到粗暴的对待。
由于证据确凿，英国大型零售商Zara 和 H&M已承诺禁止在他们的产品中使用马海毛。
近年时装界有不少品牌也加入反皮草之列，当中包括Calvin Klein、Giorgio Armani、Ralph Lauren、Stella McCartney、HUGO BOSS等。
希望致力履行社会责任，过往的时装用很多皮草的Gucci，去年也宣布已成为国际反皮草联盟成员。今年的春夏系列，已全面禁用动物皮草，包括貂、土狼、浣熊、狐狸、兔及羔羊毛等。行政总裁Marco Bizzarri表示，残害动物制成皮草毫不时尚，早应摒弃。
作为一个负责任的消费者，其实我们可以多了解一下不同产品的生产过程，如发现其中有些可能牵涉动物受到残酷的对待，应考虑尽量减少使用它们。
中国传统文化强调天地人之间的和谐，动物也理应得到合理的对待。
责任编辑：文婧
