【大纪元2018年08月18日讯】（大纪元记者唐明镜芝加哥报导）今年夏天，人们在麦当劳不仅可以品尝到新鲜的牛肉饼，也将看到崭新的店面。麦当劳公司8月14日宣布，在2020年前把伊州三分之二的麦当劳餐厅店面大幅翻新。而芝加哥河北区的旗舰店设计更是与众不同。
位于芝加哥的麦当劳总部表示，伊州410家麦当劳将换新颜，无论是外观还是内部装潢，都将更为时尚。硕大的金拱门招牌也会有所改动，还将配备自助点餐机、新的柜台及餐桌、手机点餐顾客专用停车位等等。
麦当劳发言人克里斯滕森（Anne Christensen）称，翻新后的餐厅既有共同点，也会根据当地人文展现不同风貌。第一个重新装修的餐厅是位于Chicago街夹State街的分店，于2016年装修完毕，是首家引进自助点餐机的分店。
最雄心勃勃的转型是芝加哥河北区（River North）的旗舰店。它由Ohio街、Ontario街、Clark街、LaSalle街围绕，占据整个街区。这家2005年才建成的餐厅在五、六年前就曾经重建过，从一层楼扩建到两层，并在店门口竖立人物雕像等景观。
今年伊始，这家旗舰店又开始全部推翻重建，全新餐厅刚刚在上周四（9日）开放，店内种植超过70棵树木，太阳能驱动的凉亭式建筑强调可持续性，克里斯滕森表示，全世界的麦当劳餐厅，仅旗舰店这一家有这样的设计，独一无二。 新餐厅还增设自助点餐机、送餐上桌服务、手机点餐、送餐服务，及单独的咖啡柜台，每周7天24小时开放。
业界说，餐馆装修后，来年的营业额通常会增加10%。分析说，麦当劳此举是为了与其它兴起的汉堡店竞争，如Five Guys和Shake Shack普遍被认为汉堡口味超过麦当劳。
今年3月，麦当劳推出客制化（made-to-order）的Quarter Pounders，使用现做的新鲜牛肉，而不是冰冻牛肉饼。其它很多快餐店早已开始使用新鲜牛肉，包括Wendy’s和Culver’s。◇#
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