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民间药用植物园 延续祖先文化智慧

石荣通亲自照料药用植物。(彭秋燕/大纪元)

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【大纪元2018年08月19日讯】(大纪元记者彭秋燕台湾南投报导)六月的一个下午,嘉南药理大学药用植物与保健应用学程的师生到南投县竹山镇的台湾民间药用植物园参观。学生仔细的观察园中的中草药,并拍照纪录。带队的药学系副教授杨政哲表示,园区可以让学生观察到像当归、川芎这些外来的中药,也可以看到台湾经常使用的民间药,对药用植物教学推广具有重要的意义。

他接着表示,药用植物除了对养生保健具有功效,在美容上也有其发展性,像桑根、甘草就可以应用在美白上,是值得开发的区块。园区目前有一千六百多种中草药,其中一千多种是台湾原生种,另外四、五百种是外来草药,搜藏居全国之冠。这些药用植物是园区主人石荣通经过20年的时间,从台湾乡野、中国大陆与东南亚辛苦搜集的结果。

石荣通指着园区的植栽说,这就是传说对解毒有帮助的半枝莲,而这是可治刀伤的半边莲。这边的南岭荛花又称“贼仔裤带”是民间传说跌打损伤的随身圣药。“中草药在我国已有五千年的历史,它的功效一直受到很多人的认同。”

石荣通说,“昔日先人应用身边的植物当草药,现在很多都因为杀虫剂污染而消失了。”所以,他致力于搜集这些药用植物,希望以私人的力量成立药用植物园保留祖先的文化智慧。

石荣通家学渊源,对中草药一直有涉猎,他的外祖父是清朝时期俗称“赤脚仙”的乡野医生,精通祝由科与草药,擅长治疗肺炎。他外祖父开设油行一面行医,并将这些知识传授了女儿。石荣通自小在母亲身边耳濡目染的学习,自然对中草药产生极大兴趣。

在台湾医疗尚未发达的年代,中草药是解决身体疑难病症的唯一方法。石荣通的母亲常常义务帮助邻居,让他们脱离病痛,也让石荣通见识到民间药的功效。他说,法定传染病白喉在过去简直就是绝症,患病的孩子有时送来他家时,只剩一口气了。这时他母亲就会将晒干的药粉吹入孩子口中,不久就看到症状缓解下来。

石荣通也曾以草药调理身体。他说,小时候驾牛犁田时,公牛突然暴冲,自己胸口受撞。胸部气淤发痛,说话会发出“吁嘘”声,最后,以居家附近的寻常植物配酒调理才恢复健康。这些经验都让石荣通想将老祖宗的智慧留给台湾的下一代。于是,他加入台湾省民间药用植物研究会分享先人的智慧,并成立植物园。

台湾有很多珍贵的植物,但是,现在的年轻人都不知道。石荣通说,我们经常使用的千元钞票,大家都知道上面有玉山和台湾帝雉的图案,却不知上面也有台湾珍贵的植物玉山蓟、七叶一枝花、麦门冬、台湾特有种金线莲和射干。

钞票左下角的玉山蓟,俗称“鸡角刺”被称为“台湾国宝”,是台湾特有的原生种植物常用来当民间药。台湾金线莲在民间被当养生茶饮,目前已经通过卫生署安全检验,成为本土中草药健康食品。麦门冬与人参、五味子则是补气提神生脉的三种配方。鸢尾科的射干则是园艺观赏用与药用植物。

石荣通表示,很多人不知道,这就是千元钞中的植物“七叶一枝花”,7片左右的叶子如花瓣般围绕着中间的花朵,也是重要的民间药。七叶一枝花一般生长在山林间阴凉的地方,因为滥垦的关系,所以近年来已经很少见。现在就算出现在常用的千元钞上,一般人也认不得了。

石荣通希望园区吸引更多的人来接触传统中草药,他也配合台湾省民间药用植物研究会举办展览,期望能延续传统中草药的智慧。

嘉南药理大学药用植物与保健应用学程的师生在台湾民间药用植物园合影留念。(彭秋燕/大纪元)
台湾民间药用植物园经常吸引许多人前来学习传统中草药。(彭秋燕/大纪元)
麦门冬。(彭秋燕/大纪元)
半边莲。(彭秋燕/大纪元)
南岭荛花。(彭秋燕/大纪元)

责任编辑:郑桦

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