【大纪元2019年12月03日讯】（工商讯）海参被称为“海中的人参”，因含有多种营养成分，成为集多种功能于一身的健康食品。最近，位于韩国济州岛的（株）新韩ECO公司使用海女采集的野生红海参，经过发酵，开发出红海参凝胶产品，不仅营养丰富，且食用方便，正在迅速占领亚洲市场。
男女老少咸宜 多种药效集一身
朝鲜时期著名的实学家、农政家徐有榘耗时36年编纂了实用百科辞典——《林园经济志》，其中的<佃渔志>是韩国三大渔业专著之一，其认为海参的名称来源于药效，因其效果媲美人参，故称为“海参”。
韩国还有一个民间故事，传说参有三兄弟，老大爬上高山，成为山参，老二走到地里，成为人参，而老三进入海里，成为海参。虽为诙谐的传说，但却不乏合理之处，因为现在的研究发现，海参中确实大量含有与人参相同的成分——皂角苷成分。
皂角苷成分有显着的抗癌作用，可以抑制癌细胞的出现和扩散，从而有效地预防各种癌症的发生。
海参的表皮具有惊人的再生能力，如果被拦腰截断，其表皮会重新生成缺失的内脏、头部或尾部，所以一只海参被截断之后，经过约45天的修复会变成两只海参。这种惊人的能力使其产生了显着的再生药效，众多实例证明，大手术后持续食用海参有助于患者恢复。
海参还有一个神奇之处，那就是名副其实的“男女老少咸宜”。朝鲜“医圣”许浚著作的《东医宝鉴》指出女性怀孕时，食用海参胜于食用人参，盛赞海参的效果。另外，海参有利于男性健康，中国明代李时珍编纂的《本草纲目》称海参“补肾益精”，可以滋养肾脏，促进精子的生成。海参还富含钙和磷，可增强骨骼韧性，改善骨骼健康，对处于成长期的儿童与骨骼脆弱的老年人多有裨益。
东洋人重视食疗，通过食物滋养身体是养生的良方，而海参有助于恢复体力、补充元气，自古以来就被视为重要食材。因此，常常出现在中国古书中，是贵客来访时才呈献飨客的珍馐。除此之外，海参还有净化血液、促进新陈代谢、中和酸化的血液、美白等作用，而且，海参中含有大量的胶原蛋白，有助于提高皮肤弹性、减少皱纹。
红海参凝胶面市 健康食品现新星
海参所食不同，表皮显现的颜色的也不同，根据颜色，海参可分为青海参、黑海参和红海参。其中红海参主食是红海藻，与其他两种海参相比，口感更加，是最近人气最旺的海参。而95%的红海参产于韩国济州岛附近海域。
说到济州，很多人会联想到海女，这些土生土长的济州女性会潜入海底，人工采摘深藏于海底的各类海鲜。
据（株）新韩ECO郑仁哲会长介绍，他们开发出红海参凝胶产品使用的就是济州海女采摘的野生红海参，经发酵之后制成凝胶。红海参凝胶专为繁忙的现代人打造，既方便食用，又营养健康。
他还介绍说，“红海参凝胶去年面市之后，一跃成为济州岛官方认可的优秀商品，获得品质认证书（IQ）。另外，今年6月，此红海参凝胶还被选为济州明星产品，并成功进入中国市场，销售于上海、青岛、长沙、深圳、广州和长安等城市，而且在短暂的时间内取得了傲人的销售业绩。
“不久之前，还参加了上海进口商品博览会，与中国相关机构举行了论坛，并于12月份与中国地方政府举行技术合作，不断提高着产品的知名度，并持续扩展着海外市场。目前，除中国大陆之外，还出口到香港、台湾、新加坡、越南等地。”
（株）新韩ECO在中国青岛建立了法人公司，向各省诚招代理，目前已有几家公司致电，表示有意代理。
韩国总部网站：http://www.jejuwelling.com/bbs/board.php?bo_table=sub02_1
韩国总部电话：+82 064-726-9000,9077
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