【大纪元2019年04月09日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）“栗皇”糖炒栗子蔡育明先生自家经营栗子进口已有20年经历，在台中市贩售糖炒栗子生意，因为蔡父的叮咛平时乐善好施，而饮水思源的蔡育明因缘接触嘉义家庭扶助中心，支持儿童保护爱心园游会行之有年。
每年四月举办儿童保护爱心园游会，当天一大早备妥栗子开发的各式产品由台中长途跋涉开着小餐车，到嘉义园游会现场摆摊相挺，当天所得全数捐给家扶中心，该中心感谢蔡育明对嘉义儿童保护的一路支持。
居住在台中市的商二代蔡育明，家族从事栗子进口商，对于家训“取之于社会，用之于社会”的精神铭记在心，也因为自行创业“栗皇–糖炒栗子”，将所得回馈于社会，在四年前加入认养的行列，但自觉有能力帮助更多人，遂与蔡父讨论后决定回馈父亲的家乡嘉义，将自家的栗子由经验、创意、品质的方向所设计的食品，带来园游会贩售，与嘉义人一起分享创业的成果，又能帮助嘉义地区孩童。
嘉义家扶中心感谢“栗皇”糖炒栗子对保护儿童的相挺，今年也将于4月28日假嘉义市市立棒球场大巴士停车场办理园游会；竭诚欢迎各界善心人士与团体共襄盛举。支持园游会的方式有：认捐摊位、自办摊位、捐助物品；当然，更可以认购“园游券”，每张面额100点。想要在吃喝玩乐中，也能做爱心者，可与家扶中心联系，电话（05）2812085。◇
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