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澳洲人造肉产业将扩大 从3000万可增至30亿

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【大纪元2019年09月05日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)一项研究发现,澳洲人造肉产业的规模到2030年之前,可能会扩大到一年30亿澳元。人造肉公司呼吁澳洲抓住机遇,否则就会落在竞争对手后边。

据九号新闻网报导,目前,澳洲人造肉市场价值只有3000万澳元,带来的工作机会也只有265个。人造肉公司Food Frontier委托德勤(Deloitte)撰写的一份报告显示,消费者在人造肉上的花费,可能会达到一年46亿元,并带来数千个新工作机会。

Food Frontier公司总裁金(Thomas King)在声明中说:“非常清楚的一点是,一个巨大的机遇已经送到了澳洲门口。”他表示,澳洲需要迅速采取行动抢占全球人造肉市场,否则会被其它竞争者抢去先机。政府和企业必须确保这个行业的全部潜力得以实现,投资、补贴和税务优惠领域都存在机遇,可以帮助该行业发展。

Food Frontier提醒农民或许可以尽早种植农作物,抢先进入植物肉供应链系统。目前,澳洲超市上已经有100种人造肉产品。一些快餐店如Huxtaburge汉堡连锁店和Grill’d都提供人造肉餐点。

但三分之二的澳洲人仍旧没有吃过任何人造肉产品。金表示,随着人们越来越注重保护环境健康饮食,会有更多人放弃吃肉。越来越多的人会发现,吃人造肉不仅能享受肉的味道,还对健康和环境有好处。

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责任编辑:李熔石

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