【大纪元2020年10月14日讯】（大纪元记者朱丽娅澳洲悉尼编译报导）春天来临，大多数人已经准备好向冬天告别，园丁尤其如此。早晨天更亮，白天天更长，空气越发清新，种植新种子时，会充满蜜蜂欢乐的嗡嗡声。
在抬高的花床里种植香草、绿叶蔬菜和其它果蔬，这确实令人感到兴奋。
秋天播种的香草和绿叶蔬菜，可再种植一些，以便在即将到来的更暖和的月份中保持完整供应。
以下是9月和10月的种植建议清单，相信你会从中获得乐趣和成功。
请记住，每天至少需要六个小时的阳光，花床或花盆中至少需要30厘米厚的土壤。
香草
- 莳萝（DILL）：撒下一打小茴香种子，覆盖上5毫米的土壤。一旦发芽，将它们分开种植以长成最强壮的幼苗。小茴香将在炎热的天气开花，为蜜蜂和有益昆虫提供食物。保存花朵的种子部分以在明年春季种植，或添加到腌菜食谱中。
- 欧芹（PARSLEY）：种植欧芹种子或间隔开种植幼苗，避免在一个土坑内种满50棵幼苗。应该每个花盆只种一棵幼苗，或者相互相隔30厘米种在花床里。
- 罗勒（BASIL）：品种包括甜罗勒、泰式和塔尔西式（Tulsi）。尝试挑选其中的几个。在室内种下种子，然后在温暖的时候移入花园。对于悉尼来说，9月是理想的时机；对于墨尔本和堪培拉，则要等到10月。
- 香菜（CORIANDER）：将种子浸泡过夜以提高发芽率。不要费心购买幼苗，因为它们会在移植后发育迟缓。只要散开、覆盖上土、保持土壤湿润，并将幼苗间隔开来种植，以便使其茁壮生长。
- 西洋菜（WATERCRESS）：在较荫凉的地方生长良好，将大约40粒种子撒在土壤表面即可。由于其营养丰富，具有五星级的超级食品地位。
绿叶蔬菜
- 羽衣甘蓝（KALE）：是食品和健康领域的超级巨星。从育苗到生长很容易，推荐种植的品种有最大的Tuscan Cavolo Nero、Red Russian和Blue Scotch。
- 银甜菜（SILVERBEET）：制作希腊菠菜派不能没有银甜菜。银甜菜最好直接从种子种植，或者选取六棵健康幼苗，间距30厘米种下，用有机堆肥和植物性食物沤肥来给土壤施肥。
- 芝麻菜（ROCKET）：芝麻菜作为配菜用得很广泛，沙拉芝麻菜和野芝麻菜最容易从种子种植。
果蔬
- 番茄：番茄是多种美味的选择。一些品种需要网格或支架，以提供更长的收获期，而矮小的品种可以自己生长，也可以在空间有限的情况下种在悬挂的篮子中。只要在充足的空间和气流下，在阳光充足的地方将幼苗种到花园或盆栽中即可。
- 黄瓜：黄瓜是也攀爬植物，和其它攀爬植物一样，最好以种子从地下种植开始，而不是用盆栽。选择较小的做酸黄瓜的品种或做沙拉的Spacemaster。
- 萝卜：是生长最快的蔬菜之一，也是可以让孩子们种植的蔬菜选择，因为他们很快就会感觉自己像绿色菜蔬的超级巨星。较小的沙拉品种有各种颜色和形状，可以在大约六周内成熟。始终从种子种植开始，种在1厘米深土壤中，相距10厘米。每四到八周采摘和种植一次。
- 甜菜根：甜菜根为我们的餐盘带来令人愉悦的明亮、朴实和甜美。我们也用嫩叶做沙拉，只需让他们在用醋调味的酱中腌制10到15分钟，然后再食用即可，因为这会使它们变软。它们现在很容易扎根，只需像种植萝卜一样简单种植即可。
责任编辑：瑞木悦
