嘉市公布109年首波即食食品抽验结果

【大纪元2020年02月12日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）为市民即食食品把关，店家往往为了满足消费者的需求，推出快速又方便的即食产品。嘉义市政府卫生局针对辖内便利商店进行即食食品抽验，共计抽验16件市售检体。

抽验品项包括茶叶蛋、肉包、饭团、沙拉、面包等食品，检验项目有大肠杆菌、大肠杆菌群，其中1件盐葱烧肉饭团检出大肠杆菌群超标(>1100 MPN/g)(标准：≦1000 MPN/g)，基于源头管理原则，已移高雄市政府卫生局办理，其余15件均符合规定。本市抽验即食食品检验结果，可迳至“食安在嘉”网页(http://foodsafety.cichb.gov.tw)之食安中心–后市场抽检验公开选单下载或嘉义市政府卫生局网站的抽检验公开专区参考。

嘉义市政府卫生局呼吁消费者选购即食食品时，除确认包装是否完整无破损外，还可观察食物外观、颜色、型态确认有无发霉、变质、腐败的情况，并注意保存期限是否到期。购买后，勿长时间放置，应尽速食用完毕，以确保食用卫生安全，若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品药物管理科，专线电话05-2338267。

责任编辑：王愉悦