【大纪元2020年04月01日讯】3月31日（星期二），洛杉矶县公共卫生部门发布新规则，允许餐馆出售未经烹制的食物，包括完整的未切割农产品，鸡蛋，未煮熟的肉等。外带或路边的取货操作。
这项规定给洛杉矶县的餐馆提供了新的生存机会，但餐馆应符合销售的卫生要求。
周二，洛杉矶县确诊的病例超过3千人，根据“在家中更安全”公共卫生法令，洛杉矶县的餐馆已停止所有的餐馆堂食，只允许外卖，以减缓COVID-19的传播。
尽管可以提供食物或外卖，但一些餐厅尝试提供更多的类似杂货店的服务，以保持运营并满足当地居民的需求。但是洛杉矶县公共卫生局下令关闭了餐馆的这种市场服务，因为没有经营杂货店的许可。
县政委员韩珍妮（Janice Hahn）认为：“疫情之下，这些小餐馆正面临着严峻的挑战，他们试图采用新的解决方案保持运营，并向员工付工资和为社区提供食物”。
韩珍妮在周二的网络县政委员会上提出紧急动议，允许餐馆除外卖外可进行未加工食品销售，并立即被投票和获得一致通过。动议中指出，许多餐馆开设的小型杂货店，可以满足居民对更多的粮食和农产品供应点的需求，更好地为为社区服务。
县政委员会指示公共卫生部为餐馆撰写准则，使餐馆可以在州法律许可的范围内安全地运营，并与现有的许可证、社会隔离和公共卫生指令相协调，保证食品的分配安全。
此前，韩珍妮因参加了3月8日在Rancho Palos Verdes举办的一个生日派对上接触了几名病毒检测阳性的人，于24日在家自我隔离。◇
责任编辑：孟文澜
