【大纪元2020年09月29日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）经过半年的室内堂吃禁止令，餐馆都在热切期盼着堂吃开放的到来，纽约市的餐馆终于可以在明天（9月30）开放室内堂吃，接客数量限制在容量的25%以内，昨天（28日）记者在纽约华人社区法拉盛看到，多家中餐馆已摩拳擦掌，为恢复室内堂吃做好准备。
法拉盛是纽约最大的华人社区，有美食天堂之称，中心区有200多家餐馆，这半年来虽遇疫情严重冲击，但大多数的餐馆都挺了过来，除了提供外卖、外送之外，在政府7月推出户外用餐计划后，它们都想方设法，各显神通，利用人行道、停车场、庭院、天台、路边停车位等提供户外用餐，户外用餐的帐篷、装饰布置得美轮美奂，千姿百态、各具特色，成为法拉盛的一道风景线。目前初秋是户外用餐的最好季节，酷热消退、阳光也不像夏天那样热辣辣，和风习习。民众有交谊、联络的需求亦需要找地方吃饭，法拉盛餐馆的户外用餐生意不错。
在疫情下，虽然客人更喜欢户外用餐，但冬天就要来临，接下来客人会更多选择室内，加上室内用餐没有马路上的粉尘、废气，在这点上比户外用餐有优势。30日重启堂吃后，餐馆若室内、室外的座位加起来，相当于无形中增加了营业面积，为餐馆度过疫情难关创造条件。
位于法拉盛39大道的敦城海鲜大酒楼，在7月底已利用停车场搭棚提供户外用餐，白天的粤式茶市生意兴隆，28日记者见到户外用餐区座无虚席，侍应生忙个不停。企台Shirley表示，酒楼已经为堂吃开放做好准备，之前利用4～6月疫情高峰关门期间对酒楼进行了装修，还安装了紫外线杀菌灯（UV Light），明天堂吃开放后，计划先开放房间，因为房间有隔板，饭桌之间可阻隔开来，但更多客人还是希望空气流通的户外用餐，所以户外用餐仍将是经营的重点，营业时间也从28日起延长到晚上10点半，因应堂吃开放的需求。
法拉盛38大道“马路边边”涮涮锅的工作人员Jack表示，该店可摆放20多张桌子，开放室内堂吃后，因最初只允许1/4的堂吃客量，故初步打算餐馆内摆12桌。他表示，目前户外用餐生意不错，客人经常要排队等位，今后若堂吃加上户外用餐，座位还比原来单纯堂吃要多，所以对未来生意恢复有信心。
缅街上的上海菜馆“壹丰园”在走廊摆了桌椅提供户外用餐，老板表示，该餐馆有20个桌子，堂吃开放后，至少可以接待5桌客人，届时营业时间也会延长到晚上9点半。
在中餐馆林立的曼哈顿华埠，随处可见户外用餐区，宰也街、披露街等不通车的街道封闭，把餐馆摆到了街道上；勿街也成了大排档一条街，餐馆利用勿街路边停车位布置的户外用餐区鳞次栉比，五颜六色的帐篷、画上图案的隔板、盆栽，充满浪漫、休闲的气息，可让食客在感到舒适、放松的环境下来享受中国美食。勿街上的合利大饭店、味千拉面没有提供户外堂吃，门口停车位置被其它餐馆使用，但26日（周六）记者见到，味千拉面请了工人正在把封门的木板拆下，30日重新开门迎接堂吃，对面的新合和饭店员工表示，疫情后一直关门的合利大饭店也会在30日重新开门，提供堂吃。◇
责任编辑：李悦
