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台赏花秘境梅花开 世外桃源旅游趣

赖瑞 综合

水里上安赏梅秘境梅花风情万种,常让游客惊艳不已。(赖瑞/大纪元)
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【大纪元2021年01月17日讯】(大纪元记者赖瑞台湾台中报导)现在赏梅正是时候!近日气温陡降,各地低温加上细雨霏霏,让全台各地梅园里的梅花满开,尤其雾濛濛的微雨天气,梅花扑鼻的香气更为浓郁。

雨后的寒梅一派唯美,扑鼻的香气更为浓郁。
雨后的寒梅一派唯美,扑鼻的香气更为浓郁。(谢潍萁提供)

南投县水里乡郡坑国小校长谢潍萁表示,赏梅不需要到人挤人的地方,学校附近的上安村三廍路产业道路两旁就是赏梅秘境!这里的老梅树都种植了3、40年以上,苍劲枝干的老梅搭配树下的林立巨石,寒梅绽放美景,常让游客惊艳不已,现在正是赏梅最佳时刻,游客手脚一定要快,错过就得等到明年。

寒天盛开 静谧幽美

南投县信义乡是梅的故乡,也是台湾最大的青梅产区,风柜斗、牛稠坑、乌松崙都是知名的赏梅景点,只可惜赏梅季节游客人满为患,塞车成为家常便饭,常使游客游兴大减。

与信义乡赏梅区一波波的游客相较,水里乡上安村的梅园就显得静谧多了,种植于山坡上的梅树,盛开时远看就像大片的梅花花海,近看时又像大型的小品盆栽,不同的风情往往令游客为之陶醉。

连续低温的天气让今年的花况甚佳,游客要把握赏梅最佳时机。
连续低温的天气让今年的花况甚佳,游客要把握赏梅最佳时机。(赖瑞/大纪元)

四大赏梅秘境

水里上安有四大赏梅秘境,分别是张家、陈家、李家与卢家梅园。以下介绍两处:

◎张家梅园

其中,张家梅园以老梅的苍劲枝干,与梅树下的庭园造景闻名,经过园主的多年精心整理之后,老梅越长越有型。如今已是面积超过3公顷的老梅园,由于当地保水性佳,只要天气够冷,就能催促超过40年的梅树结花苞,因此开花时间会比其他地方来得早。

◎陈董梅园

另一家陈董梅园也颇有特色,在曲折的山路小径往上行走,映入眼帘的是一棵棵3、40岁的老梅树,其中有一棵名为“鹣鲽情深”的夫妻梅树,更是摄影玩家拍摄的焦点。园主陈瑞麟说,今年结花苞时天气太热,因此梅花的花朵比往年小,但由于最近的气温很低,因此花况甚佳,请游客把握剩下的10多天花期,尽快来赏梅。

宛如世外桃源的酒庄、民宿

水里乡上安村是个典型的农村,位于海拔约500公尺的村落,绝大多数的居民世代以务农为生,过着日出而作日落而息的生活,尤其冬季时节,各处梅花绽放,大片花海美不胜收,宛如世外桃源。

1999年921地震后,在行政院农业委员会的辅导与协助下,上安村居民致力于农产业转型,除了槑(音“梅”)休闲农业区外,另有几家特色风味餐厅、酒庄与民宿,可让游客品味远离尘世的幽静生活。

◎阿成的家 无菜单有机风味餐

赏梅区最具特色的餐厅是“阿成的家”,游客可以在偌大的龙眼树下,享用百汇(buffet)无菜单有机风味餐,食材皆取用自家的开心农场,还有现煎的萝卜糕、窑烤披萨、窑烤面包、现场川烫的面条,保证令人食指大动。

“阿成的家”的手工面包很抢手,令人食指大动。
“阿成的家”的手工面包很抢手,令人食指大动。(阿成的家提供)

饱餐之后也可以去走走南投最长的单跨距吊桥——鹊桥,漫步桥上享受吹来的几许清风,观赏桥上迎风飞舞的喜鹊图腾,俯瞰陈有兰溪畔的乡村美景,有如置身世外桃源。

◎优雅日式奕青庄园 再创农村价值

奕青庄园的日式建筑,从里到外呈现的是优雅氛围的日式庭园风格,庄园主人吴佳懋有一段感人的创业故事:

日式建筑庄园,从里到外呈现的是优雅氛围的日式庭园风格。
日式建筑庄园,从里到外呈现的是优雅氛围的日式庭园风格。(吴佳懋提供)

吴家三代都在玉山山麓栽种梅子,并外销到日本,梅子产业一年为台湾赚进数十亿美金的外汇,让台湾的梅农眉开眼笑。

然而,在1995年台湾青梅对日外销全部被中国大陆梅子取代,造成台湾青梅大滞销,经过痛苦的挣扎与抉择,吴佳懋带领全家族一起转型,走出经营困境。他发现日本人把梅子当成养生圣品,这股风潮日后必会在台湾大流行,于是开始周游各大学的食品系,学习梅子的加工方法,把原本单纯的梅农转型成青梅加工业。

奕青庄园提供的养生套餐,秀色可餐的前菜。
奕青庄园提供的养生套餐,秀色可餐的前菜。(赖瑞/大纪元)

奕青酒庄于2002年开幕后,成为农场转型成功的重要指标。如今再创农村价值品牌的奕青酒庄,生产最天然的梅精(丸)、梅汁、梅醋、梅酒、Q梅、蜜饯、梅酒与葡萄酒等等,庄园也供应住宿房客与游客养生套餐,用餐客人可以轻啜一杯梅汁加纯酿梅酒,在微醺中细听鸟叫虫鸣,涤净尘世喧嚣,惬意极了。

◎老五民宿 致力自然生态教育

老五民宿则是因为主人卢振旭在家排行老五,而成为民宿名字的由来。民宿附近的高山蕴含着丰沛的水脉,使邻近田园终年流水潺潺,依自然工法建筑而成的禅风茶楼,有着绿意盎然的庭园,而木构造的东方建筑风格——山居别馆,更散发着典雅的唐风。

老五民宿依自然工法建筑而成的禅风茶楼,有着绿意盎然的庭园。
老五民宿依自然工法建筑而成的禅风茶楼,有着绿意盎然的庭园。(卢振旭提供)

庭园有小溪流过,溪中鱼虾自在优游,一旁的睡莲水池与凉亭,有着浓浓峇里Villa 的优闲情调。民宿主人目前致力于自然生态教育与有机农作的生产,游客到此可以享用民宿提供的生机饮食,夜晚喝一壶老五自家烘焙的有机茶,享受一夜的山居悠然时光。◇

责任编辑:李薇

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