【大纪元2021年10月22日讯】（大纪元记者沈长信香港综合报导）本港由上月至本月10日，共录得79宗感染侵入性乙型链球菌。医院管理局表示当中7名病人死亡，部分个案曾到访荃湾杨屋道街市或元朗鸡地一间公司。
香港海鲜业联合总会主席李彩华昨早接受电台节目《千禧年代》访问时，建议市民在挑选淡水鱼时，用目视的方法，不要徒手挑选，并强调千万不要使用鱼档的共用毛巾，减少感染侵入性乙型链球菌的风险。
李彩华表示，街市内的淡水鱼百分百是活鱼，因为淡水鱼一旦死亡便会发出腥臭味，所以鱼档都选用现买现杀的方式。除了乌头是冰鲜鱼，因为乌头无人工饲养，难以存活。
至于咸水鱼，活咸水鱼若有鱼鳞脱落，或者受伤，品质便会稍逊，价格会比健康的咸水鱼便宜一点。摆放在鱼档冰块?上的冰鲜鱼，市民可以观察鱼的光泽，较光泽的则是新鲜鱼。还需要观察鱼眼是否光亮，是否凹陷。市民无须将鱼拿起来看或者闻鱼鳃，来判断是否新鲜。并表示若鱼变质，会闻到明显的腥臭味。
李彩华表示，如果市民真的需要上手挑选鱼类，建议隔着胶袋，千万不要使用鱼档的共用毛巾。
在杨屋道街市，大部分鱼贩都有戴胶手套，将鱼放入胶袋才交给顾客。有市民表示较少选购淡水鱼，而自己先前也习惯徒手拣鱼，但日后会选择隔着手套挑鱼。也有市民表示在疫情后更注重卫生，在处理鱼类时会戴上一次性手套。
32宗个案感染源头相同
卫生防护中心证实侵入性乙型链球菌感染个案，已有群组爆发的迹象。79宗证实染病的住院个案中，32宗属于血清三型基因序列型283（ST283），感染源头相同。另外27宗个案为其它血清型或与上述群组基因排序不相同的序列，其余20宗的基因序列分析结果有待确定。
32名病人分别为14男18女，年龄介乎31至87岁，居住在不同地区。而临床资料显示，侵入性乙型链球菌主要病征为败血病、化脓性关节炎、脑膜炎和蜂窝组织炎。
初步资料则显示，一半病人曾处理淡水鱼，当中部分人报称处理未经烹煮的淡水鱼时手部有伤口，其中2人是食肆厨师，1人为兼职鱼贩。而根据医管局资料，32名病人中，2名病人已离世，死因未能确定与感染侵入性乙型链球菌有关，另外10人已出院。
卫生防护中心认为，病人感染可能因处理未经烹煮的淡水鱼时手部带有伤口或食用未煮熟的淡水鱼有关。
卫生防护中心已安排人员到部分个案曾到访的街市和鱼档内采集样本，所采集的环境样本和鱼样本的基因排序，与32宗属于血清三型基因序列型283的基因排序相同。
中心已通知有关事宜予食环署及渔护署，食环署已在相关街市彻底清洁及消毒，渔护署亦会到淡水鱼批发市场采集更多鱼样本，协助确定本地养殖鱼的情况。◇
责任编辑：李薇
