【大纪元2021年11月10日讯】（英文大纪元记者Louise Bevan撰文／余欣然编译）美国少年瑞安‧弗茨（Ryan Fouts）为实现自己的牙医梦想，在16岁时便大胆创业，自豪地摆起路边摊，卖热狗存学费，并在父母的帮助下注册了自己的公司。
而今，居住于俄克拉荷马州巴特尔斯维尔（Bartlesville）市的瑞安已18岁，热狗摊（Ryan’s Dawgs）也开了两年，在当地小有名气。瑞安告诉大纪元，这段经历是他目前人生中最棒的一课。
“我不想让生活就这么擦身而过”，瑞安说，“年轻时体验的越多，岁月的回报就越丰厚。我每天都能从做生意的过程中感受到这一点。青春期创业是我现有人生旅程中最有意义的经历，因为我从中学到太多。”
瑞安表示，人们通常会觉得对青少年来说，这（热狗摊）只不过是一份拿最低工资的工作而已，但他却认为这样的工作“可以打开通向世界的大门”。
他将自己的成功归功于父母亲、朋友，及当地居民的支持，并将收入所得重新投资到生意中去。为了服务所有人，包括小孩子和低收入家庭，他努力降低食物和饮料成本。对瑞安来说，热狗摊的社交作用比赚钱更重要，他的顾客们“大部分时候”都比较客气、有礼貌。
“我喜欢与人打交道”，他说，“（人们）告诉我，我的小摊让他们得到鼓舞，那对我来说非常有意义。我希望能启发别人做同样的事，因为任何一个16岁少年都可以创业。”
瑞安的“第一桶金”来自于生意开张时巴特尔斯维尔高中同学们的大力支持。他简直不敢相信那么多人到现场给他打气，开张活动赚到了他有生之年从未见过的那么多钱。
“太疯狂了”，他说，“人们的反应真是不可思议。看到他们付出那么多的精力和努力，我内心创业的激情被点燃。”
热狗摊出售百分之百纯牛肉热狗、热香肠，以及他独家秘制的德国油煎香肠（bratwurst），外加其他小吃摊主建议的拼盘。瑞安自己也很快找到了令大众满意的配方。他的招牌菜——矮个儿香肠“Shorties Dawg”，里面加了奶油起司、培根、在地辣椒酱和炸墨西哥辣椒，目前销量最佳。
瑞安在热狗事业蒸蒸日上之余，也忙着物色心目中的大学。他希望学习儿科牙医，并主修商业，将来开私人诊所。把热狗摊推进大学校园，课余时赚点学费已在他计划之中。
瑞安摆摊的缘起来自少年时一段经历。瑞安曾应征当地两家店均遭拒，要么是店家没有职缺，要么是他年龄太小。一位朋友告诉他有个摊车在出售，但价钱超出他荷包里的钱，不过开业的种子就此埋下。
后来瑞安发现堪萨斯州有一个摊位，价格合理，于是动用自己的储蓄出手购入。那时他还不能开车，是父母帮忙把摊车运回家。前摊主非常友善，教他如何将摊位运作起来。
“他送我一套餐具，一直用到今天。还有一把遮阳伞、餐盘，还有好多好多建议。”瑞安说，“除了食物，他几乎什么都给我了。”
开业活动成功后，他头几个礼拜的收入跌到最低工资以下，但瑞安从中学会如何当自己的老板，如何将额外支出保持在最低水平，让生意得以维持下去。
“自己独立创业感觉真的很爽。”他说，跟其他业主保持联系尤为关键。“向前辈学习令人受益无穷。闭上嘴巴，倾听会比你讲话的时候学到更多。”
瑞安小摊的知名度打开之后，周五、周六晚他开始出售啤酒和酒精类饮品。起先父母有些担心他的安全，但瑞安的美味小吃还未曾引来任何麻烦。他觉得至今为止，申请表格才是最大的挑战。
16岁未达申请餐车执照年龄，所以必须由瑞安的父母代为签字。他说，银行从未受理过这么年轻的业主申请案例，还得“叫经理来定夺”。“我有一张在那家银行前的照片，当时感觉好梦幻。”他回忆道。
开业第一个冬天遭遇生意上的寒冬，“整个12月份可能只赚了200块美金。”他说，是朋友、家人和其他小业主坚实的后盾让他挺过难关。父亲无时无刻的口号也一直激励着他：“如果你花了这么多时间在这上面，总有一天会有回报的。”
“大部分人一辈子都不会试着做自己的生意，更别说在这么小的年龄。”瑞安说，任何跟他同龄的孩子都可以做到。
“人们16岁时，可能觉得自己什么也做不了，或者什么东西都应该伸手即来，或懒得动。我的想法是，如果让时光白白流逝，它们再也找不回来。我现在的状态就是最佳，以后永远不会再有。”
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