【大纪元2021年06月04日讯】（大纪元记者黄剑宇编译报导）联邦储备银行近期公布，自4月初以来，麻州的餐馆营业额快速恢复，甚至在麻州取消大部分防疫限制之前，就已经超过了2019年的同期水平。
“麻州各地的餐厅在4月和5月的销售额大幅上升，最近的收入超过了2019年同期收入。4月，该州大约500到700家冬季暂时关闭的餐厅中的大部分重新开业。广泛恢复的户外用餐服务推动了最初的销售额激增。”美联储的分析说。
在餐厅收入上升的同时，餐厅价格也在提高。美联储表示，麻州餐馆价格大幅上涨，以弥补劳动力和食品成本的增加。此外，餐厅还要应对明显的劳动力短缺问题。◇
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