【大纪元2021年08月04日讯】（大纪元记者曹一存加拿大温哥华报导）便秘是一种常见疾病，大约七分之一的人有此症状。对于大部分人来说，便秘虽然不会危及性命，但也会给日常生活带来许许多多的困扰与难言之隐。
造成便秘的原因有很多种。一般我们所认为的便秘是功能性便秘。这种类型的便秘发生过程是渐进式的，刚开始可能每天上一次厕所，后来因生活习惯改变或其他原因，慢慢的几天才上一次厕所，并渐渐的形成了习惯。同时伴有排便困难、排便不尽感、粪便硬结等症状。
引起便秘的主要原因一般来讲包括：饮食过于精细、喝水少、运动少、上了年纪等。
现在人往往饮食过于精细，或者吃的太少不能形成足够体积的粪便来诱发便意。相应的对策最好要多吃含纤维素食物，比如：麦麸、米糠、谷物、麦片、燕麦片、薯类、豆类等。
运动过少也会造成便秘，原因是结肠蠕动减少，粪便难以排出。可以适当增加运动量或者按摩腹部。
老年人容易便秘，一方面是因为新陈代谢变得缓慢；另一方面，老年人的活动量大大减少。针对这种情况，可以多吃蔬菜、水果，多喝水，并且建议要坚持定时排便，即使那时没有便意。因为人体长期形成的生物钟不容易被打破。
除了以上提到的功能性便秘，还有一些其它原因也会造成便秘。药物依赖性便秘就是其中一种，这多是由滥用刺激性泻药引起的。因为刺激性泻药效果立竿见影，往往容易被人采用。但如果长期使用会导致泻药依赖，固不建议随便使用。
以上这些建议治疗便秘的方法对有些人有效，对有些人可能效果不明显。并且这些方法不容易坚持。
那么，有些人会想有没有更方便有效的办法去解决便秘问题呢？可不可以用“吃”来解决？比如说吃“酵素”？
酵素（Enzyme），又称为“酶”，是一种活性蛋白质，也是一种食物。它能够净化血液，细胞赋活、维持体液酸碱平衡、排毒，抗炎症等。消化酵素能够加速分解食物，促进消化过程，帮助体内新陈代谢以及排便。如果没有酶的作用，一顿午餐需要消化五十年。
可见，酵素对人体的作用很大，而且人体自己就可以产生这种酵素。一般而言，健康且营养均衡的人士，体内已含有足够酵素，不需要额外补充。但随着年龄的增长，人体内的酵素会慢慢流失。因此，为了维持身体健康，额外补充酵素对中老年或需要的人来说，还是有必要的。
酵素并不是药物，它是一种食物，所以不会像药物一样有副作用，长期食用也不会有依赖性。
而且这种食物还可以自己制作，方法很简单。以苹果为例，将洗净风干的苹果切块，然后一层苹果一层冰糖地叠放在瓶子中，并加入适量的清水，将瓶盖拧紧即可。但需要一定的时间进行发酵，通常要六个月或以上。
如果没有时间制作，现在市面上也有一些产品可供挑选。购买酵素时，要注意挑选具备活性成分、不含泻药的产品。值得注意的是，部分酵素产品会加入其他成分，长期病患者或容易过敏者应多加留意。
这里给大家推荐一款日本的第一品牌——姬松茸酵素。姬松茸，其实就是巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。和我们平日里在市场买的松茸不同。这种蘑菇是一种夏秋生长的腐生菌，含有甘露聚糖，对抑制肿瘤，尤其是腹水癌、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
Helen Jia女士的母亲，便秘多年，多方治疗及食疗效果都不好。吃了一瓶姬松茸酵素以后，又买了第二瓶。Helen告诉销售人员说：“这款酵素我妈妈很喜欢，效果也不错。”
纽约法拉盛的Lee先生也便秘多年。买了一瓶试用后，没想到效果很好，便推荐给加州的亲戚。
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