【大纪元2021年09月05日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）行政院长苏贞昌于2021年9月5日南下嘉义市肉品市场，市长黄敏惠、立委王美惠、立委温玉霞立法委员与多位议员，共同听取农委会简报，并至嘉义市肉品市场屠宰线现地参观。黄敏惠除向中央争取全额补助肉品市场冷链环保全面现代化经费、果菜鱼市场改善等，更向苏贞昌表示，嘉义市是云嘉南消费中心、更是北台南到南彰化的西部走廊新都心，为让整个区域都共好，请行政院秘书长统筹协助嘉义市文化交通等重大建设574.5亿元。
黄敏惠表示，谢谢院长与团队来嘉义市，院长上次来看的西区全民运动馆已进入招标阶段，嘉义市是非常努力的在建设。面对非洲猪瘟、莱猪的挑战，肉品市场需要全方位设备升级，希望中央可以全额补助，同时果菜市场与鱼市场的更新经费，也要中央大力支持。嘉义市肉品、果菜、鱼市场好，就是对消费者多一层保障，更是支持台湾农产品的重要力量。
除此之外，黄敏惠更向苏贞昌表达，请中央全力支持嘉义市全面发展，因为嘉义市是文化、教育、人才的中心，嘉义市好、整个云嘉南才会好。嘉义市目前还有文化、交通、城市基础与景观等面向建设，共需574.5亿元，其中文化建设共33.5亿元，包括嘉义市总图园区18.5亿元、嘉义旧烟叶厂活化再利用13亿等。
交通建设共489亿元，包括铁路高架化总经费239亿元、嘉义高铁到嘉义火车站的轻轨250亿元；城市基础与景观建设共52亿元，包括污水下水道、道路与公园、一心十字轴绿网等，这些都需要中央大力支持。黄敏惠也特别向院长说明，嘉义高铁站到嘉义台铁站是全台唯一没有轨道连结的，若有轻轨将高铁、台铁、森铁、糖铁、油铁连结，这五铁加一将是全台唯一，请中央全力支持。
苏贞昌在听完简报后表示，有关嘉义市肉品市场升级，中央全额补助。更要建设最高级的肉品市场，包括冷链、环保污水一次一起解决；老屋更新也要多补助，果菜与鱼市场也一起，借此机会一起升级，请农委会全力协助。
有关嘉义市文化、交通、城市建设等建设经费，苏贞昌直接请行政院秘书长统筹协助嘉义市办理。苏贞昌表示，地方做得好、认真做，中央会跟大家一起，团结起来让台湾更好。
简报完毕之后，院长一行在现地视察嘉义市肉品市场第一至四线屠宰线后离开。黄敏惠会后接受媒体专访时表示，感谢院长、王美惠立委、温玉霞立委，院长这次承诺肉品市场现代化设备提升，除之前核定1.6亿元，更会全额补助冷链、环保设备经费，让嘉义市肉品市场现代化一次到位，嘉义市肉品市场会全力配合，果菜与鱼市场也会一起升级，有更好的设备，能让消费者更安心。
嘉义市肉品市场表示，嘉义市肉品市场自1986年10月4日由经济部核准成立“嘉义市肉品市场股份有限公司”，1990年6月11日开始营运拍卖毛猪，1994年10月增加毛猪屠宰业务迄今，肩负平衡肉类市场价格稳定责任，同时更提供消费者品质优良的肉品，目前全年度交易头数有21万5,749头，屠宰数12万5,762头。
未来嘉义市肉品市场将全面升级改善成为现代化符合冷链物流与HACCP屠宰线。屠宰线卫生、冷链冷藏运送、环保与污水处理，一起到位，预计将于113年完成。将是云嘉南第一座符合冷链物流与HACCP屠宰线。同时，毛猪拍卖量可望提升至30万头、屠宰量将提升为15万只；牛只屠宰量也将成长十倍，变成每日屠宰600只，年度21万只牛宰量的现代化产线。
责任编辑：玉珍
