【大纪元2022年04月11日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义市东吴高职餐饮科技职成绩亮眼，获在地企业船老大囍宴餐厅及蔡大头瓮烤鸡餐厅，赞助厨师服装，给予学生最实质的鼓励，期勉学生对学业及餐饮技术都要用心学习，把握机会勇敢追梦。
已成立21年的东吴高职餐饮管理科，设有职业类正规班、实用技能班、轮调式建教班及夜间进修部四种学制，共计千位学生，为嘉义县市人数最多的餐饮科，在新课纲的考招制度变革下，学校积极推动多元课程，增设菁英班及技优专班，让学生在不同领域一展长才。
近年来，餐饮科在技职成果表现不俗，完整师资、丰富竞赛及培训活动，每年参与全台赛事及升学，皆能名列前茅。在今年初，学生也已取得超过百张的乙级技术士证照。东吴餐饮不仅绩效稳定成长，更以国际化学习资源，培育餐饮业关键人才，成效受在地企业肯定，获船老大餐厅及蔡大头餐饮，赞助餐饮菁英班与技优专班学生，厨师服装各一套。
船老大餐厅董事长杨坤川表示，公司重视学生未来发展及就业，长期与东吴推动技职教育，帮助学生一直是自己的梦想，希望透过厨服赞助，减少学生负担，能在无后顾之忧下学习成长，为目标前进，也希望学生未来出社会，有能力也要回馈社会。
蔡大头餐饮负责人蔡育择，也是东吴餐饮科校友，每每看到学弟妹，为了学习技能与参与竞赛，认真投入的态度非常感动，期盼透过赞助达到抛砖引玉，让更多企业一起支持技职教育，未来也会持续协助母校帮助优秀学生，让母校成为孩子热爱餐饮的圆梦学园。
东吴高职校长赖建源表示，感谢毕业校友蔡育择先生回馈母校及船老大餐厅支持办学，给予莘莘学子鼓励与肯定，学校长期深耕技职教育，拥有完善的校园环境及企业资源挹注，成为专业技职发展与多元适性教学的场域，欢迎各地想学习一技之长的学子加入东吴高职。◇
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