【大纪元2022年05月20日讯】（英文大纪元记者Louise Chambers报导／张雨霏编译）希腊一位植物学家找到了一种独特的方式来分享他对药用植物的热情，他用天然材料在优美的自然环境中纯手工建造了一个茶馆，邀请游客品尝来自庭院植物的香草茶的同时，还能享受一下放松身心的自然疗法。
51岁的扎里达斯‧约阿尼斯（Zalidas Ioannis）在他的家乡、希腊北部塞雷斯（Serres）地区的克里尼达（Krinida）村建造了这个茶馆。
“早前，我在村子里建造了一个植物园，专门收藏希腊芳香药用植物。”约阿尼斯告诉《大纪元时报》。
约阿尼斯分享了自己大约三年前是如何受到启发想打造这家茶馆的：“有一天，我和我的同事、一位治疗针灸师泽诺维亚‧安东尼奥杜（Zenovia Antoniadou）在植物园散步时，突然萌生了在植物园里搭建一个‘茶馆’的想法，这样一来，既能让游客品尝园里产出的茶，同时我们也可以提供自然疗法。”他说。
对于该项目，约阿尼斯决定只使用周边地区的天然和再生材料，例如废弃房屋的石头和树干，这样茶馆就会与自然融为一体，而且建造成本更低。
由于没有任何建筑经验，约阿尼斯开始观察其它建筑结构并拍照。他先从一栋被拆除的建筑物中捡拾来六根大木柱，并通过打磨和喷漆等基本工序学习如何处理木材。
“在放置柱子之前，我意识到必须先打造一个坚实的地基”，他回忆道，“所以我开始徒手挖掘、搬运石头以及其它材料，然后再一次，我用双手建成一个混凝土地基。
“挑战是巨大的。起初，我没有任何相关知识，也没有工具，我使用的是手锯、斧头和手术刀等简单工具。因为药草园里没有电源，不能使用电动工具，而且我也没有钱付给工人和工匠。”
在施工期间的每一个环节，约阿尼斯几乎都要独自想出解决的办法，但他说，他凭借“强大的耐心、毅力和意志克服了”所有这些挑战。
这位植物学家将他的茶馆建在了一个自然风景秀美的地区，周围环绕着山脉、温泉、洞穴、海岸线、旧石器时代的考古遗址和美丽的阿吉蒂斯峡谷。为了最大限度地增加游客与户外活动的联系，并让他们欣赏到美丽的景色，他在茶馆的每个方位都安装了窗户。
约阿尼斯用石头建造了一堵矮石墙，而且“最终效果非常好”；他主要从胡桃树、橄榄树、金合欢树和榆树上砍伐原木，这些树都是他用于建造的理想选择，并他自学去除树皮。
因为他没有准备设计图纸，过程中完全是随意创作，比如内部的阳台和楼梯，以及北面的一个小阳台等。
最后，他从一个拆除房屋中捡回一些旧屋顶瓦，铺设完后，他的茶馆就彻底完工了。2022年1月5日，他在脸书上分享了数张竣工照片。
这位植物学家在茶馆的底层一次可以为多达10位客人举办品茶会，向他们展示来自他的药草园的芳香植物；安东尼奥杜则在一楼提供针灸治疗。
“我们提供数十种草药混合物饮料，同时向客人传授如何在不破坏植物治疗特性的情况下泡茶以及如何获取所有有益成分的相关知识。”约阿尼斯说，他接待的访客包括来自当地学校和自然俱乐部的人，还有茶爱好者。
“来到‘茶馆’的人对这里产生了深厚的兴趣，他们非常喜欢它，以至于来的人都不愿意离开。”约阿尼斯说。◇
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