【大纪元2022年07月07日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）癌症关怀基金会7日举办“2022年学童饮食调查发表记者会”，结果显示，超过八成学童放学后到睡觉前，除正常三餐外，还会进食，五成在放学至晚餐前、三成是晚餐后仍会吃宵夜，不过超过九成都是选择蛋糕、炸鸡等不健康零食。营养师也分享三招健康点心选购法，多种类、高营养密度，及低油糖盐量食物，让宝贝吃的安心与健康。
进一步分析资料，发现超过九成是选择不健康零食，包括，饼干、糖果、蛋糕、炸鸡等，选择不健康饮料也占七成，像是，可乐、汽水、瓶装果汁等。
癌症关怀基金会营养师杨川莹表示，最让人意外的是，学童并非全然因肚子饿而吃，超过七成的学童是因“想吃”或“吃了会变开心”而吃，且不健康点心与饮料超过七成都是由家长提供，后续随着年级，自行购买选择不健康零食、饮料比率越高。
癌症关怀基金会董事长陈月卿表示，想让自己开心、减轻压力而进食，此为“情绪性进食”，另有部分是对食物上瘾，因高油高糖、含咖啡因食物都很容易上瘾，近而养成每天吃喝的习惯，两种因素都是造成肥胖重要主因，甚至延续到成年，。
现代社会工作忙碌，正餐时间常无法好好用餐，无论大人或小孩吃点心已是常态。癌症关怀基金会营养师杨川莹分享，三招健康点心选购法，让民众在点心时刻也能聪明补营养。
杨川莹说，第一招为选择高营养密度食物，其特点为原型食物及加工少，含有较丰富营养素，像是地瓜、优酪乳、豆浆、包子等；第二招为低油糖盐量食物，点心热量不宜过多，以避免摄取过多热量造成肥胖，购买前透过营养标示审视商品。
第三招则为选择食物种类多样化，杨川莹说，尽量在六大类食物中选择二至三类做搭配，像是一条地瓜，搭配一杯无糖或低糖豆浆，能获得更全面营养素。
此调查为癌症关怀基金会于去年3月至今年1月期间，针对六县市国小三至六年级学生，回收2万2,051份问卷，有效问卷达1万9,256份 ，有效率占87%。
责任编辑：吕美琪
