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感恩节不可少的美味:护胃南瓜浓汤

南瓜浓汤。(nesavinov/shutterstock)
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【大纪元2023年11月18日讯】感恩节快要到了,家人团聚享受大餐的同时,别忘记上一道护胃浓汤。南瓜富含膳食纤维、热量低,可以帮助控制体重;南瓜汤保护胃粘膜,还可以护眼,让你吃得更开心、舒适。

在此推荐以南瓜为主要食材的几种做法,简单食材加上好用工具,美味可以迅速完成。

1. 南瓜减肥吃法:电锅蒸南瓜、南瓜饭

推荐理由:南瓜热量低、富含膳食纤维,可以帮助排便;南瓜里的果胶很多,可以防止身体吸收太多的脂肪;此外,南瓜本身可以利尿、消水肿,能够排毒养颜。

【蒸南瓜】做法:用电锅蒸南瓜。把南瓜切成一块一块,直接放进锅子里蒸。

南瓜饭做法:做成南瓜饭,把米洗好加入适量的水,再把南瓜块铺在上面,放进电锅煮熟即可。

南瓜减肥吃法:吃南瓜减肥,最简单的方法是用电锅蒸南瓜。(Shutterstock)
南瓜最简单的料理方法,就是用电锅蒸南瓜。(Shutterstock)

2. 南瓜护胃吃法:南瓜浓汤

推荐理由:护胃护眼,还富含蛋白质,适合为学习疲劳的学生、上班一族作为能量补充。也适合长时间看手机电脑、用眼过度而眼睛疲劳的人。因为吃南瓜可预防眼睛黄斑部病变、白内障等眼病,还能增加的夜间视力。

【南瓜豆浆浓汤】做法:准备南瓜150公克、豆浆600cc。先把南瓜切块,放进电锅中蒸熟;再把豆浆加热,和蒸熟的南瓜一起,用果汁机打成浆。味道很可口。

【南瓜牛奶浓汤】做法: 准备南瓜500公克、牛奶200cc、水100cc、盐及胡椒少许。先将南瓜放到电锅中蒸熟,再加少量水,倒在果汁机里打成泥;把南瓜泥、牛奶放入锅子,用小火煮10分钟,最后放入胡椒和盐。

【南瓜玉米炼乳浓汤】做法:准备1/2杯甜玉米、1/2杯南瓜泥和水一起放入锅中,用浸入式搅拌棒搅打成糊(粗细度自酌);大火煮沸后改小火,保持轻微沸腾状态,上盖煨15分钟;出锅后放至室温,添加炼乳享用。

护胃护眼,还富含蛋白质的南瓜浓汤。(Shutterstock)

南瓜料理好物推荐

无论南瓜饭,还是南瓜浓汤,有了这些方便好用的工具,可以事半功倍,不用让家人等待太久,美味就可以快速上桌。

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责任编辑:孙诚

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